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김밥, 미국에서 혁신을 일으키다! 풀드포크 김밥 '변주곡'

 한국 냉동 김밥이 미국을 넘어 세계적인 인기를 얻고 있다. 

 

이 제품의 글로벌 성공은 지역 중소기업의 노력과 '동반성장'의 힘을 보여주고 있다. 

 

초기에는 어려움이 있었지만, 농수산식품유통공사의 적극적인 지원과 협력으로 수출량이 크게 늘어났다. 

 

미국을 중심으로 한 한식 인기는 계속해서 증가하고 있으며, 이에 더해 새로운 김밥 스타일이 등장하고 있다. 

 

풀드포크를 활용한 '풀드포크 김밥'은 한국과 미국의 음식 문화를 융합한 혁신적인 아이디어다. 이를 통해 냉동 김밥이 새로운 맛과 경험을 선사하며 글로벌 시장에서의 성공을 이끌어내고 있다.

 

피곤에 지친 직장인들, 지금 당장 달려가야 할 곳은 바로 여기

발적으로 증가하면서 ‘웰니스’가 관광 산업의 지형을 바꾸는 핵심 동력으로 떠올랐다.이러한 변화의 흐름을 주도하는 곳 중 하나는 파라다이스 그룹이다. 파라다이스는 각 사업장이 위치한 지역의 특성을 십분 활용한 ‘맞춤형 웰니스’ 전략으로 차별화를 꾀한다. 충남 아산의 ‘파라다이스 스파 도고’는 전통적인 온천의 강점을 살려 스파와 휴식을 결합한 ‘스파트립’의 성지로 자리매김했고, 부산의 ‘파라다이스 호텔’은 해운대의 자연과 커뮤니티를 엮은 ‘소셜 웰니스’ 프로그램을 선보인다.가장 눈에 띄는 시도는 인천 영종도에 위치한 복합리조트 ‘파라다이스시티’에서 이루어지고 있다. 이곳에서는 러닝과 같은 액티비티를 즐긴 후 스파에서 피로를 풀고, 저녁에는 디제잉 파티를 즐기는 등 운동과 문화, 휴식을 결합한 새로운 형태의 ‘도시형 웰니스’를 제안하며 젊은 층으로부터 큰 호응을 얻고 있다.이러한 웰니스 여행의 부상은 전 세계적인 현상이다. 글로벌웰니스연구소는 2029년 전 세계 웰니스 시장 규모가 약 9조 8000억 달러에 이를 것으로 예측했으며, 한국 역시 2022년 기준 세계 9위 규모의 시장으로 성장하며 그 존재감을 키워나가고 있다.파라다이스의 웰니스 시설들은 이미 그 우수성을 공식적으로 인정받았다. ‘씨메르’, ‘더스파 앳 파라다이스’, ‘파라다이스 스파 도고’ 등 3곳은 한국관광공사가 선정하는 ‘우수웰니스관광지’에 재지정되며, 대한민국을 대표하는 ‘회복의 목적지’로서의 입지를 굳혔다.결국 웰니스 트렌드는 여행객들에게 스파나 명상 같은 단일 프로그램을 넘어, 휴식과 액티비티, 문화 체험이 유기적으로 결합된 총체적인 ‘회복 경험’을 제공하는 방향으로 진화하고 있다.