건강

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'치매 백신', 일상 속에 있다? 중년의 '이것', 뇌 건강 지킨다!

 중년층의 꾸준한 웹서핑이 노년기 치매 발병 위험을 절반 이상 감소시킬 수 있다는 놀라운 연구 결과가 발표되어 화제다.

 

중국 저장대 의과대 연구팀은 2011년부터 약 10년간 45세 이상 성인 1만 2천 명을 추적 관찰하며 웹서핑 빈도와 치매 발병률의 상관관계를 분석했다. 그 결과, 꾸준히 웹서핑을 한 그룹(2.2%)이 그렇지 않은 그룹(5.3%)에 비해 치매 발병률이 현저히 낮게 나타났다. 특히 스마트폰으로 웹서핑을 한 경우, 컴퓨터를 사용한 경우보다 치매 가능성이 더 낮게 나타나 눈길을 끌었다.

 

이러한 결과는 이전 연구에서도 뒷받침된다. 미국 뉴욕대 연구팀 역시 50세 이상 성인 1만 8천여 명을 대상으로 한 연구에서 정기적인 웹서핑이 치매 발병 위험을 무려 43%나 감소시킨다는 사실을 밝혀낸 바 있다.

 

전문가들은 웹서핑을 통해 다양한 정보를 접하고 처리하는 과정이 뇌 기능 활성화에 기여하기 때문으로 분석한다. 즉, 뇌를 끊임없이 자극하고 활용함으로써 인지 기능 저하를 늦추고, 치매 예방 효과까지 기대할 수 있다는 것이다.

 

특히, 단순히 웹페이지를 탐색하는 것을 넘어 능동적으로 정보를 검색하고 활용하는 '전략적 웹서핑'은 집중력과 기억력 향상에 더욱 효과적인 것으로 나타났다. 소셜 미디어 활동 등을 통한 사회적 연결 또한 인지 기능 유지 및 치매 예방에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 밝혀졌다.

 

이번 연구 결과는 중년층의 적극적인 디지털 기기 활용과 사회적 관계 형성이 건강한 노년 생활을 위한 중요한 투자임을 시사한다.

 

하지만 연구팀은 일일 적정 웹서핑 시간, 콘텐츠 종류에 따른 효과 차이 등 추가적인 연구가 필요하다고 덧붙였다.

 

올봄, 호텔 셰프들이 제철 식재료로 차린 향연

제 아래, 뷔페부터 중식당, 카페, 바에 이르기까지 각 공간의 특색을 살리면서도 봄이라는 하나의 계절적 테마로 묶어낸 것이 핵심이다.뷔페 레스토랑 ‘패밀리아’는 제철 식재료를 전면에 내세운 시즌 한정 뷔페를 차린다. 봄 도다리, 감태, 전복 등 신선한 해산물을 중심으로 일식, 중식, 한식, 양식을 아우르는 다채로운 메뉴를 구성했다. 특히 제철 음식과 전통주의 조화를 경험할 수 있는 ‘K-스피릿 페어’를 함께 마련해 미식의 즐거움을 더했다.중식 파인 다이닝 ‘천산’에서는 ‘춘풍화기’라는 이름의 봄 특선 코스를 준비했다. 두릅, 전복, 키조개 등 봄 내음 물씬 풍기는 식재료를 활용해 기름기는 줄이고 재료 본연의 신선한 식감과 풍미를 극대화했다. 쌉쌀한 풍미의 전채 요리부터 산뜻한 마무리까지, 코스 전체에 완연한 봄의 기운을 담아냈다.카페 ‘델마르’에서는 두 가지 봄의 맛을 동시에 선보인다. 먼저 화사한 핑크빛 디저트로 가득한 딸기 하이티 세트와 다채로운 딸기 음료 및 케이크를 4월까지 운영한다. 이와 함께 3월부터는 두릅, 더덕, 도미 등을 활용해 갓 지어낸 따끈한 솥밥 메뉴를 개시하여 든든한 봄철 보양식을 제공한다.‘더 바’에서는 한 편의 이야기처럼 전개되는 칵테일 오마카세 ‘봄의 여정’을 선보인다. ‘흙-바다-초원’이라는 3단계 콘셉트에 맞춰 제철 식재료로 만든 칵테일 3종과 그에 어울리는 디시 3종을 차례로 내놓는다. 바텐더의 설명을 곁들인 라이브 퍼포먼스가 더해져 한 편의 공연을 보는 듯한 경험을 선사한다.이번 프로모션은 각기 다른 매력을 지닌 호텔의 식음 공간들을 ‘봄’이라는 공통된 이야기로 엮어, 방문객들에게 다채로운 미식 경험을 통해 계절의 변화를 오감으로 느낄 수 있도록 기획됐다.