사회/복지

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65세 이상이 1000만 명?, 대한민국을 뒤흔들 6가지 메가톤급 변화

 2024년, 대한민국이 마침내 초고령사회의 문턱을 넘어섰다. 지난해 12월 기준 65세 이상 인구가 1024만 명을 돌파하며 전체 인구의 20%를 차지하게 된 것이다. 이러한 인구구조 변화는 시니어 산업 전반에 걸쳐 혁신적인 변화의 바람을 일으키고 있다.

 

시니어 케어 전문기업 케어닥이 발표한 2025년 시니어 산업 전망 'G.R.A.N.D.S' 보고서는 앞으로 다가올 6가지 핵심 변화를 예고했다. 특히 시니어 하우징 시장이 급격한 성장세를 보일 것으로 전망된다. 2025년에는 3개 단지, 1461세대 규모의 시니어 레지던스가 새롭게 문을 열 예정이며, 정부의 활성화 정책에 힘입어 외국계 자본까지 유입될 것으로 보인다.

 

베이비부머 세대의 은퇴가 본격화되면서 금융권도 발 빠르게 움직이고 있다. 이들은 전 세대 중 가장 높은 순자산을 보유한 집단으로, 하나금융과 신영증권 등 주요 금융사들은 앞다투어 시니어 특화 금융상품을 출시하며 시장 선점에 나서고 있다.

 


장기요양보험 제도도 큰 변화를 맞이한다. 2025년부터 수가 인상과 재가서비스 이용 한도 확대가 시행되며, 만성적인 인력난 해소를 위해 외국인 간병인력 도입도 적극 추진된다. 기존 H-2, F-4 비자 소지자로 제한되던 취업 비자 요건도 대폭 완화될 전망이다.

 

시장이 성숙기에 접어들면서 전문성과 경쟁력을 갖춘 기업들의 차별화도 본격화된다. 특히 주거, 금융, 케어 서비스를 아우르는 통합 솔루션을 제공하는 기업들이 시장을 주도할 것으로 예상된다.

 

사회복지 일자리에 대한 관심도 증가할 전망이다. 고령인구 증가로 인한 복지 수요 확대로 사회복지사, 요양보호사 등 전문 인력이 크게 부족한 상황이다. 이에 따라 노노케어와 같은 새로운 형태의 일자리가 창출되고, 관련 교육 프로그램도 확대될 것으로 보인다.

 

케어닥 박재병 대표는 "2025년은 국내 시니어 산업이 질적 도약을 이루는 원년이 될 것"이라며, "전문성을 바탕으로 시장 혁신을 주도하고 시니어들의 삶의 질 향상에 기여하겠다"는 포부를 밝혔다.

 

초고추장과 랍스터의 만남, 파인 다이닝의 과감한 변신

자유를 부여하는 새로운 흐름이 고급 미식계의 화두로 떠오르고 있다.이러한 변화의 중심에 반얀트리 서울의 대표 레스토랑 ‘페스타 바이 충후’가 섰다. 이충후 셰프가 이끄는 이곳은 기존의 엄격한 코스 요리 중심 운영에서 벗어나, 손님이 원하는 대로 식사를 구성할 수 있는 파격적인 방식을 도입한다고 밝혔다.새로운 시스템의 핵심은 ‘선택과 집중’이다. 런치는 3코스, 디너는 6코스로 구성을 간결하게 줄이는 한편, 9종에 달하는 단품 메뉴(알라카르트)를 새롭게 선보인다. 이를 통해 손님들은 짧은 코스를 기본으로 원하는 단품 요리를 추가하거나, 아예 처음부터 끝까지 자신이 선호하는 단품 요리들로만 식사를 즐길 수 있게 됐다.메뉴는 이충후 셰프의 장기인 ‘창의적인 재해석’이 돋보인다. 프렌치 클래식이라는 큰 틀 위에 한국의 제철 식재료와 독창적인 아이디어를 덧입혔다. 특히 지리산 장인의 어란, 구례 허브 농장의 제철 허브 등 지역 생산자와의 협업을 통해 메뉴에 깊이와 개성을 더했다.단품 메뉴 목록은 상상력을 자극하는 요리들로 가득하다. 겨울 생선회와 초고추장에서 영감을 얻은 샐러드, 사찰 음식에서 아이디어를 얻은 대봉감 요리 등이 대표적이다. 또한, 많은 이들에게 친숙한 남산 돈까스를 프랑스 정통 요리인 ‘꼬르동 블루’로 재해석한 메뉴는 익숙함과 새로움을 동시에 선사한다.이번 변화는 파인 다이닝이 더 이상 특별한 날에만 찾는 어려운 공간이 아님을 선언하는 것과 같다. 중요한 비즈니스 미팅은 물론, 가벼운 식사를 위해 언제든 부담 없이 찾을 수 있는, 보다 유연하고 개방적인 미식 공간으로의 진화를 예고하고 있다.