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울릉도 트레킹 코스에 깔린 '이것'... 알고보니 놀라운 효과가!

 겨울이 끝나가는 지금, 봄을 기다리며 걷기 좋은 국내 대표 트레킹 코스들이 여행자들의 발길을 기다리고 있다. 특히 전북 부안의 내소사 전나무숲길부터 울릉도의 해담길까지, 각기 다른 매력을 지닌 명품 길들이 주목받고 있다.

 

내소사 전나무숲길은 150년의 역사를 품은 신비로운 길이다. 임진왜란 이후 사찰 복구 과정에서 조성된 이 숲길은 일주문에서 사천왕문까지 600m를 이어진다. 30m 높이로 하늘을 찌를 듯한 700여 그루의 전나무들이 만들어내는 장관은 '한국의 아름다운 길 100선'에 선정될 정도로 그 가치를 인정받았다. 특히 제7회 아름다운 숲 전국대회에서 '함께 나누고픈 숲길'로 선정되며 우수상을 수상하기도 했다.

 

가평의 신선봉 순환둘레길은 도심 근교의 특별한 매력을 선사한다. 청평호의 잔잔한 수면과 울업산, 신선봉의 절벽이 어우러진 풍경은 가평 8경 중 하나로 꼽힌다. 서울에서 불과 50km 거리에 위치한 이곳은 2027년까지 600억 원을 투입해 산악 익스트림 관광지로 탈바꿈할 예정이다. 로프웨이, 짚와이어 등 다양한 체험시설이 들어서 새로운 관광 명소로 거듭날 전망이다.

 


정선 운탄고도1330은 과거 석탄산업의 역사를 간직한 특별한 길이다. 해발 1,100m 고지에 조성된 이 임도는 현재 트레킹 명소로 사랑받고 있지만, 2월 1일부터 5월 15일까지는 일부 구간이 입산통제된다. 다만 예미역에서 새비재까지 이어지는 4길 일부는 개방되어 있어, 영화 '엽기적인 그녀'로 유명한 엽기소나무와 고랭지 배추밭의 절경을 감상할 수 있다.

 

울릉도 해담길 5-1코스는 천연기념물로 지정된 나리분지를 따라 이어지는 특별한 트레킹 코스다. 투막집 등 다양한 문화재와 울릉국화, 섬백리향 같은 희귀식물들이 길을 따라 펼쳐진다. 최근에는 혈액순환과 심신안정에 도움을 준다는 제올레스트 볼 소재로 새롭게 길을 조성해 화제를 모으고 있다.

 

초고추장과 랍스터의 만남, 파인 다이닝의 과감한 변신

자유를 부여하는 새로운 흐름이 고급 미식계의 화두로 떠오르고 있다.이러한 변화의 중심에 반얀트리 서울의 대표 레스토랑 ‘페스타 바이 충후’가 섰다. 이충후 셰프가 이끄는 이곳은 기존의 엄격한 코스 요리 중심 운영에서 벗어나, 손님이 원하는 대로 식사를 구성할 수 있는 파격적인 방식을 도입한다고 밝혔다.새로운 시스템의 핵심은 ‘선택과 집중’이다. 런치는 3코스, 디너는 6코스로 구성을 간결하게 줄이는 한편, 9종에 달하는 단품 메뉴(알라카르트)를 새롭게 선보인다. 이를 통해 손님들은 짧은 코스를 기본으로 원하는 단품 요리를 추가하거나, 아예 처음부터 끝까지 자신이 선호하는 단품 요리들로만 식사를 즐길 수 있게 됐다.메뉴는 이충후 셰프의 장기인 ‘창의적인 재해석’이 돋보인다. 프렌치 클래식이라는 큰 틀 위에 한국의 제철 식재료와 독창적인 아이디어를 덧입혔다. 특히 지리산 장인의 어란, 구례 허브 농장의 제철 허브 등 지역 생산자와의 협업을 통해 메뉴에 깊이와 개성을 더했다.단품 메뉴 목록은 상상력을 자극하는 요리들로 가득하다. 겨울 생선회와 초고추장에서 영감을 얻은 샐러드, 사찰 음식에서 아이디어를 얻은 대봉감 요리 등이 대표적이다. 또한, 많은 이들에게 친숙한 남산 돈까스를 프랑스 정통 요리인 ‘꼬르동 블루’로 재해석한 메뉴는 익숙함과 새로움을 동시에 선사한다.이번 변화는 파인 다이닝이 더 이상 특별한 날에만 찾는 어려운 공간이 아님을 선언하는 것과 같다. 중요한 비즈니스 미팅은 물론, 가벼운 식사를 위해 언제든 부담 없이 찾을 수 있는, 보다 유연하고 개방적인 미식 공간으로의 진화를 예고하고 있다.