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"허물 벗고 맛 채웠다"…울진대게, 지금이 제철!

 차가운 겨울 바람이 잦아들고 봄기운이 움트는 늦겨울, 미식가들의 발길을 재촉하는 특별한 맛이 있다. 바로 뽀얀 속살과 은은한 단맛이 일품인 대게다. 

 

그중에서도 경북 울진에서 갓 잡아 올린 울진대게는 8년 연속 국가브랜드 대상을 수상하며 대한민국 대표 대게로 확고히 자리매김했다. 단순한 제철 음식을 넘어, 지역의 역사와 어민들의 땀방울이 깃든 울진대게의 특별한 이야기를 만나보자.

 

대게는 성장 과정에서 여러 번 허물을 벗는 갑각류의 특성을 지닌다. 허물을 벗기 직전에는 먹이 활동을 중단하기 때문에 속이 텅 비어 '물게'라고 불리기도 한다. 하지만 허물을 벗고 나면 왕성한 식욕으로 잃었던 살을 빠르게 채워나간다. 이 시기가 바로 대게의 맛이 절정에 이르는 제철로, 보통 2월부터 본격적으로 시작된다.

 

통통하게 살이 오른 대게는 찜통에 쪄내면 뽀얀 속살이 꽉 차올라 보는 것만으로도 군침을 돌게 한다. 입안 가득 퍼지는 은은한 단맛과 짭조름한 바다 향은 늦겨울 추위를 잊게 하는 특별한 미식 경험을 선사한다.

 

울진대게가 특별한 이유는 단순히 제철을 맞이했기 때문만은 아니다. 예로부터 울진은 대게의 주요 서식지로, 조선시대 문헌인 '동국여지승람'과 '대동지지'에도 울진 대게에 대한 기록이 남아있을 정도로 유서 깊은 역사를 자랑한다.

 

울진 앞바다는 동해의 깊고 푸른 청정 해역으로, 대게가 성장하기에 최적의 환경을 제공한다. 하지만 울진대게의 명성은 천혜의 자연환경에만 기대지 않는다. 울진 어업인들은 대게 자원 보호와 지속가능한 어업을 위해 끊임없이 노력해왔다.

 


대표적인 예로, 어업인 스스로 1일 1척당 위판량을 제한하는 '연안어업대게 TAC(총허용어획량) 제도'를 시행하고 있다. 또한, 대게가 안전하게 성장할 수 있도록 인공어초를 조성하는 '대게 보육초' 사업도 적극적으로 추진하고 있다. 이러한 노력들이 결실을 맺어 울진대게는 8년 연속 국가브랜드 대상을 수상하는 영예를 안으며, 그 맛과 품질을 인정받았다.

 

손병복 울진군수는 "울진대게는 울진군의 자랑스러운 브랜드이자, 지역 경제를 이끄는 중요한 자원"이라며, "울진대게의 명성을 지키고 미래 세대에게도 지속가능한 먹거리로 물려주기 위해 최선을 다할 것"이라고 밝혔다.

 

울진군은 앞으로도 대게 자원 보호를 위한 다양한 정책을 추진하고, 울진대게의 우수성을 널리 알리는 데 힘쓸 계획이다. 늦겨울, 울진을 방문하여 갓 잡아 올린 싱싱한 대게의 풍미를 만끽하고, 지역 어민들의 땀과 노력이 깃든 특별한 이야기를 직접 경험해 보는 것은 어떨까. 울진대게는 단순한 음식을 넘어, 지역의 역사와 문화, 그리고 미래를 향한 희망을 담고 있는 소중한 유산이다.

 

"지갑 닫고 추억 채운다!" 전남, 여름 휴가비 '반의반 값'으로 탕진잼 유발

미식으로 가득한 남도에서 실속 있는 휴가를 계획하는 이들에게 희소식이 아닐 수 없다.전라남도가 야심차게 추진하는 핵심 이벤트는 바로 '전남관광플랫폼 남도숙박 할인 이벤트'다. 전남 외 지역에 주소지를 둔 관광객이라면 누구나 혜택을 받을 수 있다. 1박당 10만 원 이상 숙박비를 결제할 경우 4만 원, 7만 원 이상은 3만 원, 5만 원 이상은 2만 원을 즉시 할인받을 수 있다. 특히, 연속 3박을 할 경우 최대 12만 원이라는 파격적인 숙박비 할인이 제공되어 장기 여행객들에게 큰 메리트가 된다. 여기에 '전남 사랑애(愛) 서포터즈' 가입 회원은 1박당 추가로 1만 원 할인이 적용되어 더욱 알뜰한 여행이 가능하다. 이 모든 혜택은 전남관광플랫폼 앱을 통해 간편하게 참여할 수 있다.숙박 할인에 더해, 전남의 다채로운 관광·체험 프로그램을 저렴하게 즐길 수 있는 '1+1 블루투어 할인이벤트'도 동시에 진행된다. 목포 해상케이블카, 광양 와인동굴, 담양 죽녹원, 구례 섬진강 스카이바이크, 강진 집트랙, 함평 엑스포공원 VR체험장 등 전남의 대표 관광지 19개 업체에서 71개 체험 상품에 대해 티켓 1매 구매 시 1매를 추가로 제공하는 파격적인 행사다. 친구, 연인, 가족과 함께 남도의 명소를 두 배로 즐길 수 있는 절호의 기회인 셈이다.최근 새로운 여행 트렌드로 떠오른 '워케이션(Work+Vacation)'을 위한 반값 할인도 눈길을 끈다. 일과 휴가를 동시에 즐기고자 하는 이들을 위해 숙박, 체험 프로그램, 그리고 업무 공간까지 제공하는 상품에 대해 1박에 10만 원, 2박에 20만 원, 최대 3박에 30만 원까지 지원한다. 예약은 전남관광재단 누리집에서 가능하며, 예약 시 할인된 금액으로 바로 결제할 수 있어 편리하다.전남도 차원의 할인 혜택에 더해, 각 시군에서도 관광객 유치를 위한 자체적인 '반값 여행' 프로모션을 활발히 펼치고 있다. '반값 여행'의 원조 격인 강진군은 숙박비를 포함해 강진에서 지출한 금액의 50%를 기준으로 1인 최대 10만 원, 2인 최대 20만 원까지 강진에서 사용 가능한 모바일 상품권으로 지급한다. 영암군 역시 7월 말부터 '영암여행 1+1' 사업을 통해 영암군 외 거주자이며 2인 이상 한 팀이 영암에서 10만 원 이상 소비했을 경우 방문 횟수에 따라 차등 지원하는 등 지역 경제 활성화와 관광객 유치라는 두 마리 토끼를 잡고 있다.오미경 전남도 관광과장은 "올여름, 저렴한 비용으로 남도의 풍성한 미식과 아름다운 자연 속에서 특별한 휴가를 보내시길 바란다"며 전남으로의 방문을 적극 독려했다. 전남이 마련한 다채로운 할인 혜택과 풍성한 즐길 거리가 가득한 올여름, '반의반 값'으로 잊지 못할 추억을 만들어보는 것은 어떨까?