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이 가격 실화? 6월, 더본코리아 브랜드 '묻지마 할인' 대란!

 외식 프랜차이즈 업계의 '미다스의 손'으로 불리던 백종원 더본코리아 대표가 최근 잇단 논란과 일부 가맹점의 매출 부진이라는 난관에 직면했다. 이러한 위기 상황 속에서 더본코리아가 총 300억 원 규모의 대대적인 상생 지원책을 발표하고, 그 일환으로 6월 한 달간 파격적인 가격 할인 행사를 진행하며 분위기 반전을 꾀하고 있다.

 

최근 백 대표는 농지법 위반, 원산지 함량 허위 표시, 무허가 조리기기 사용 등 여러 의혹에 휩싸이며 경찰 조사를 받는 등 곤욕을 치렀다. 결국 그는 대국민 사과와 함께 출연 중이던 방송 활동을 잠정 중단하겠다고 밝히며 고개 숙였다.

 

엎친 데 덮친 격으로, 백 대표를 둘러싼 논란과 함께 더본코리아 일부 브랜드의 매출 하락세가 가시화되었다는 분석 결과가 나왔다. 차규근 조국혁신당 의원이 금융감독원으로부터 제출받은 카드사 매출 자료에 따르면, 더본코리아의 주요 브랜드인 홍콩반점과 새마을식당의 일평균 매출이 지난 2월 대비 4월에 유의미하게 감소한 것으로 나타났다. 홍콩반점은 7453만 원에서 6072만 원으로, 새마을식당은 9945만 원에서 8190만 원으로 줄어드는 등 가맹점들의 어려움이 현실로 드러났다.

 

이러한 복합적인 위기 상황을 타개하고 가맹점주들과의 상생을 강화하기 위해 더본코리아는 총 300억 원 규모의 상생 지원책을 마련했다. 그리고 그 실행 방안 중 하나로 6월 한 달간 대대적인 가격 할인 행사를 기획했다. 가장 눈에 띄는 것은 홍콩반점0410의 짜장면을 3900원에, 빽다방의 아이스/핫 아메리카노를 500원에 판매하는 행사다. 이는 기존 가격 대비 약 40% 이상 할인된 파격적인 금액으로, 소비자들의 발길을 매장으로 이끌기 위한 강력한 유인책이다.

 


할인 행사는 이 두 브랜드를 넘어 역전우동, 한신포차, 백스비어 등 더본코리아의 20개 이상 브랜드가 참여하며 6월 30일까지 릴레이 형식으로 이어진다. 덮밥, 돈까스, 닭발, 생맥주 등 인기 메뉴들이 할인 대상에 포함되어 소비자들에게 다양한 혜택을 제공한다.

 

더본코리아는 이번 할인 행사에 소요되는 할인 및 홍보 비용 전액을 본사가 부담함으로써 가맹점주들의 부담을 완전히 덜어주고, 매출 증대에 집중할 수 있도록 지원하겠다는 방침이다. 이는 최근 어려움을 겪고 있는 가맹점주들에게 실질적인 도움을 주겠다는 상생 의지의 표현으로 풀이된다.

 

더본코리아 관계자는 "최근의 상황에 대해 무거운 책임감을 느끼고 있으며, 고객과 가맹점주 모두에게 신뢰를 회복하고 만족을 드릴 수 있도록 최선을 다하겠다"고 밝혔다. 이어 "이번 300억 원 규모의 상생 지원책과 대규모 할인 행사를 통해 가맹점 매출을 활성화하고, 더본코리아가 고객과 가맹점주 모두와 함께 성장하는 기업이 되도록 노력하겠다"고 덧붙였다.

 

백종원 대표의 논란과 가맹점 매출 부진이라는 악재 속에서 더본코리아가 꺼내든 '본사 부담 초저가 할인'이라는 카드가 침체된 분위기를 반전시키고 위기를 극복하는 전환점이 될 수 있을지 업계 안팎의 관심이 집중되고 있다.

 

올봄, 호텔 셰프들이 제철 식재료로 차린 향연

제 아래, 뷔페부터 중식당, 카페, 바에 이르기까지 각 공간의 특색을 살리면서도 봄이라는 하나의 계절적 테마로 묶어낸 것이 핵심이다.뷔페 레스토랑 ‘패밀리아’는 제철 식재료를 전면에 내세운 시즌 한정 뷔페를 차린다. 봄 도다리, 감태, 전복 등 신선한 해산물을 중심으로 일식, 중식, 한식, 양식을 아우르는 다채로운 메뉴를 구성했다. 특히 제철 음식과 전통주의 조화를 경험할 수 있는 ‘K-스피릿 페어’를 함께 마련해 미식의 즐거움을 더했다.중식 파인 다이닝 ‘천산’에서는 ‘춘풍화기’라는 이름의 봄 특선 코스를 준비했다. 두릅, 전복, 키조개 등 봄 내음 물씬 풍기는 식재료를 활용해 기름기는 줄이고 재료 본연의 신선한 식감과 풍미를 극대화했다. 쌉쌀한 풍미의 전채 요리부터 산뜻한 마무리까지, 코스 전체에 완연한 봄의 기운을 담아냈다.카페 ‘델마르’에서는 두 가지 봄의 맛을 동시에 선보인다. 먼저 화사한 핑크빛 디저트로 가득한 딸기 하이티 세트와 다채로운 딸기 음료 및 케이크를 4월까지 운영한다. 이와 함께 3월부터는 두릅, 더덕, 도미 등을 활용해 갓 지어낸 따끈한 솥밥 메뉴를 개시하여 든든한 봄철 보양식을 제공한다.‘더 바’에서는 한 편의 이야기처럼 전개되는 칵테일 오마카세 ‘봄의 여정’을 선보인다. ‘흙-바다-초원’이라는 3단계 콘셉트에 맞춰 제철 식재료로 만든 칵테일 3종과 그에 어울리는 디시 3종을 차례로 내놓는다. 바텐더의 설명을 곁들인 라이브 퍼포먼스가 더해져 한 편의 공연을 보는 듯한 경험을 선사한다.이번 프로모션은 각기 다른 매력을 지닌 호텔의 식음 공간들을 ‘봄’이라는 공통된 이야기로 엮어, 방문객들에게 다채로운 미식 경험을 통해 계절의 변화를 오감으로 느낄 수 있도록 기획됐다.