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정상회담 두 달 만에…'기회의 땅' 우즈벡, 韓 기업에 대규모 사업 보따리 풀었다

 중앙아시아의 핵심 협력국인 우즈베키스탄이 한국 기업들의 현지 사업 애로사항을 직접 청취하고, 대규모 인프라 프로젝트 참여를 요청하는 등 양국 간 경제 협력의 보폭을 넓히기 위해 적극적인 행보에 나섰다. 한국무역협회는 9일 서울 소공동 롯데호텔에서 주한우즈베키스탄대사관과 공동으로 '한-우즈베키스탄 비즈니스 라운드테이블'을 개최했다. 이번 행사는 지난 9월 UN 총회를 계기로 열린 양국 정상회담의 구체적인 후속 조치로, 우즈베키스탄 측에서 잠시드 호자예프 투자·산업·교역 담당 부총리를 필두로 7개 부처 차관 등 고위급 정부 사절단이 대거 참석해 한국과의 협력 강화에 대한 강력한 의지를 드러냈다.

 

이날 라운드테이블에는 윤진식 한국무역협회 회장과 이형일 기획재정부 제1차관을 비롯해, 삼성전자, 현대자동차, 포스코인터내셔널 등 우즈베키스탄에 이미 진출해 활발히 사업을 펼치고 있는 국내 주요 기업 25개 사가 참석했다. 한국 기업들은 이 자리에서 에너지, 건설, IT, 제조업 등 다양한 분야에서 현지 사업을 운영하며 겪는 현실적인 어려움과 제도 개선에 대한 건의사항을 우즈베키스탄 정부 측에 허심탄회하게 전달했다. 이는 우리 기업들의 현지 활동에 걸림돌이 되는 문제를 해소하고, 보다 원활한 비즈니스 환경을 조성하기 위한 실질적인 소통의 장이 되었다는 점에서 의미가 크다.

 


윤진식 무역협회 회장은 개회사를 통해 양국 관계가 '특별 전략적 동반자 관계'로 격상된 점을 강조하며, 이를 바탕으로 건설, 제조, IT 등 다방면에서 새로운 협력의 기회가 창출될 것이라는 기대감을 나타냈다. 또한, 무역협회가 현지 정부 및 유관 기관과의 소통 창구 역할을 적극적으로 수행하며 우리 기업들의 애로사항 해결을 지원하고, 양국 간 정책 및 제도적 협력을 촉진하는 데 힘을 보탤 것이라고 약속했다. 이는 민간 경제 단체가 정부와 발맞춰 기업들의 해외 진출을 지원하는 '팀 코리아'의 역량을 보여주는 대목이다.

 

이에 대해 잠시드 호자예프 부총리는 우즈베키스탄이 기업 환경 개선 등 광범위한 개혁을 통해 지난 8년간 GDP가 두 배 성장하는 성과를 거두었으며, 그 과정에서 한국 기업의 투자가 큰 역할을 했다고 화답했다. 특히 그는 고속철도 건설, 공항 건설 등 국가적 역량이 투입되는 주요 인프라 프로젝트를 직접 언급하며 한국 기업들의 적극적인 참여를 공개적으로 요청했다. 더 나아가 공급망, 재생에너지, IT 등 미래 성장 가능성이 높은 분야에서의 협력 확대를 희망한다고 밝혀, 양국 간 경제 협력이 전통적인 분야를 넘어 첨단 산업으로까지 확장될 수 있음을 시사했다.

 

한국 식당 6곳 아시아 TOP 50 진입, 이제는 K-파인다이닝 시대

이번 평가에서 홍콩의 정통 광둥 요리 전문점인 ‘더 체어맨’이 대망의 1위를 차지하며 아시아 최고의 식당으로 등극했다. 지난 2021년에도 정상에 올랐던 이곳은 현지의 신선한 식재료와 고유의 전통 조리법을 현대적으로 풀어내며 전문가들로부터 다시 한번 최고의 찬사를 이끌어냈다.홍콩의 기세는 여기서 멈추지 않았다. 현대적인 감각으로 광둥 요리를 재해석한 ‘윙’이 2위에 이름을 올리며 홍콩 미식의 저력을 뒷받침했다. 홍콩은 이 두 곳을 포함해 100위권 내에 총 10개의 레스토랑을 진입시키는 기염을 토했다. 이는 홍콩이 단순히 동양과 서양의 문화가 교차하는 지점을 넘어, 전 세계 미식 전문가들이 인정하는 아시아 최고의 미식 허브임을 다시금 전 세계에 각인시킨 결과로 풀이된다.한국 미식계 역시 괄목할 만한 성과를 거두며 K-미식의 글로벌 경쟁력을 입증했다. 국내를 대표하는 미쉐린 3스타 레스토랑 ‘밍글스’는 아시아 전체 4위에 오르며 한국 요리의 자존심을 지켰다. 밍글스는 한국 전통 식재료에 현대적인 감각을 더한 독창적인 요리로 매년 높은 평가를 받아왔으며, 이번에도 최상위권에 안착하며 세계적인 수준의 파인다이닝임을 증명해냈다.밍글스의 뒤를 이어 한국의 다양한 레스토랑들이 50위권 내에 대거 포진했다. 14위를 기록한 ‘온지음’을 비롯해 ‘이타닉 가든’이 26위, ‘모수’가 41위에 올랐으며, ‘비움’과 ‘세븐스도어’가 각각 43위와 49위를 차지했다. 총 6개의 한국 레스토랑이 아시아 50대 식당 명단에 이름을 올린 것은 한국 식문화가 세계 미식 시장에서 주류로 확고히 자리 잡았음을 보여주는 지표다.홍콩관광청은 이번 시상식의 성공적인 개최와 자국 레스토랑들의 선전을 반기며 관광객 유치에 박차를 가하고 있다. 피터 람 홍콩관광청 회장은 아시아의 저명한 셰프들과 미식 전문가들이 홍콩에 모인 것에 기쁨을 표하며, 홍콩의 독창적인 미식 문화를 직접 경험해볼 것을 권했다. 특히 관광청이 제공하는 미식 가이드 등을 통해 여행객들이 홍콩만의 깊이 있는 맛을 탐구할 수 있도록 적극적인 홍보 활동을 펼칠 계획이다.미식 전문가들의 투표로 선정되는 이번 시상식은 아시아 각국의 요리 수준을 가늠하는 척도로 평가받는다. 홍콩의 압도적인 성과와 한국의 약진은 아시아 미식 시장의 지형도를 새롭게 그려내고 있다. 각국의 셰프들이 선보이는 창의적인 요리와 철학은 전 세계 미식가들의 발길을 아시아로 이끄는 강력한 동력이 되고 있으며, 이번 순위 발표를 기점으로 아시아 주요 도시들의 미식 경쟁은 더욱 치열해질 전망이다.