건강

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피부 장벽도 '무용지물'…나노플라스틱, 혈액 타고 온몸 퍼져 염증 유발

 우리가 매일 사용하는 화장품과 생활용품을 통해 노출되는 나노플라스틱이 피부를 뚫고 몸속으로 침투해 폐와 간 등 주요 장기까지 퍼져나간다는 충격적인 사실이 국내 연구진에 의해 세계 최초로 규명됐다. 한국원자력의학원 김진수 박사 연구팀은 방사성동위원소 추적 기술을 이용해 나노플라스틱의 피부 투과 경로와 체내 확산 과정을 시각적으로 증명한 연구 결과를 저명 국제학술지 '유해물질 저널'에 발표했다고 1일 밝혔다. 이는 그동안 호흡기나 소화기를 통한 흡수 경로만 주로 알려졌던 것과 달리, 피부 접촉만으로도 전신에 영향을 미칠 수 있다는 사실을 과학적으로 입증한 첫 사례다.

 

연구팀은 스티로폼이나 컵라면 용기 등에 널리 쓰이는 폴리스티렌을 20나노미터(㎚) 크기로 만들어 방사성 표지를 한 뒤, 실험 쥐의 피부에 도포하고 그 이동 경로를 추적했다. 그 결과, 외부 물질의 침투를 막는 강력한 장벽으로 알려진 피부를 뚫고 들어간 나노플라스틱은 시간의 흐름에 따라 단계적으로 전신으로 확산됐다. 피부를 투과한 나노플라스틱은 1주 차에 림프절, 3주 차에 폐, 그리고 4주 차에는 간과 혈액에서까지 발견되었다. 특히 혈액에서 검출되었다는 점은, 피부의 국소적인 노출만으로도 혈류를 타고 온몸의 다양한 장기와 조직에 장기적인 영향을 미칠 수 있다는 가능성을 명확히 보여준다.

 


나노플라스틱의 위협은 단순히 체내에 축적되는 것에서 그치지 않았다. 연구팀이 3개월간 반복적으로 나노플라스틱에 피부를 노출시킨 결과, 염증과 노화를 유발하는 특정 유전자(TNF-α, IL-6 등)의 발현이 2배 이상 급증하는 것이 확인됐다. 실제 피부 조직 분석에서도 피부층의 두께가 얇아지는 등 뚜렷한 노화 현상과 만성 염증 반응이 관찰됐다. 더욱 우려스러운 점은 이 모든 과정이 피부 장벽 기능 자체는 정상적으로 유지되는 상태에서도 일어났다는 것이다. 이는 건강하고 정상적인 피부조차도 일상생활 속에서 접하는 저농도의 나노플라스틱에 무방비로 뚫릴 수 있다는 것을 의미한다.

 

이번 연구는 인체의 가장 큰 장기인 피부가 나노플라스틱의 주요 침투 경로가 될 수 있음을 명백히 함으로써, 플라스틱의 잠재적 위험성에 대한 새로운 경각심을 불러일으키고 있다. 김진수 박사는 "림프절, 폐, 간으로 이어지는 단계적 전이 양상은 장기적인 면역 기능 교란이나 대사 변화, 호흡기 및 간 독성 가능성을 시사한다"고 설명하며, 향후 인체 건강영향평가에 피부 노출 경로를 반드시 포함해야 한다고 강조했다. 결국 우리가 무심코 바르고 사용하는 제품들 속 미세 플라스틱이 단순한 피부 트러블을 넘어, 우리 몸 전체를 병들게 하는 '침묵의 침입자'가 될 수 있다는 사실이 과학적으로 증명된 셈이다.

 

한국 식당 6곳 아시아 TOP 50 진입, 이제는 K-파인다이닝 시대

이번 평가에서 홍콩의 정통 광둥 요리 전문점인 ‘더 체어맨’이 대망의 1위를 차지하며 아시아 최고의 식당으로 등극했다. 지난 2021년에도 정상에 올랐던 이곳은 현지의 신선한 식재료와 고유의 전통 조리법을 현대적으로 풀어내며 전문가들로부터 다시 한번 최고의 찬사를 이끌어냈다.홍콩의 기세는 여기서 멈추지 않았다. 현대적인 감각으로 광둥 요리를 재해석한 ‘윙’이 2위에 이름을 올리며 홍콩 미식의 저력을 뒷받침했다. 홍콩은 이 두 곳을 포함해 100위권 내에 총 10개의 레스토랑을 진입시키는 기염을 토했다. 이는 홍콩이 단순히 동양과 서양의 문화가 교차하는 지점을 넘어, 전 세계 미식 전문가들이 인정하는 아시아 최고의 미식 허브임을 다시금 전 세계에 각인시킨 결과로 풀이된다.한국 미식계 역시 괄목할 만한 성과를 거두며 K-미식의 글로벌 경쟁력을 입증했다. 국내를 대표하는 미쉐린 3스타 레스토랑 ‘밍글스’는 아시아 전체 4위에 오르며 한국 요리의 자존심을 지켰다. 밍글스는 한국 전통 식재료에 현대적인 감각을 더한 독창적인 요리로 매년 높은 평가를 받아왔으며, 이번에도 최상위권에 안착하며 세계적인 수준의 파인다이닝임을 증명해냈다.밍글스의 뒤를 이어 한국의 다양한 레스토랑들이 50위권 내에 대거 포진했다. 14위를 기록한 ‘온지음’을 비롯해 ‘이타닉 가든’이 26위, ‘모수’가 41위에 올랐으며, ‘비움’과 ‘세븐스도어’가 각각 43위와 49위를 차지했다. 총 6개의 한국 레스토랑이 아시아 50대 식당 명단에 이름을 올린 것은 한국 식문화가 세계 미식 시장에서 주류로 확고히 자리 잡았음을 보여주는 지표다.홍콩관광청은 이번 시상식의 성공적인 개최와 자국 레스토랑들의 선전을 반기며 관광객 유치에 박차를 가하고 있다. 피터 람 홍콩관광청 회장은 아시아의 저명한 셰프들과 미식 전문가들이 홍콩에 모인 것에 기쁨을 표하며, 홍콩의 독창적인 미식 문화를 직접 경험해볼 것을 권했다. 특히 관광청이 제공하는 미식 가이드 등을 통해 여행객들이 홍콩만의 깊이 있는 맛을 탐구할 수 있도록 적극적인 홍보 활동을 펼칠 계획이다.미식 전문가들의 투표로 선정되는 이번 시상식은 아시아 각국의 요리 수준을 가늠하는 척도로 평가받는다. 홍콩의 압도적인 성과와 한국의 약진은 아시아 미식 시장의 지형도를 새롭게 그려내고 있다. 각국의 셰프들이 선보이는 창의적인 요리와 철학은 전 세계 미식가들의 발길을 아시아로 이끄는 강력한 동력이 되고 있으며, 이번 순위 발표를 기점으로 아시아 주요 도시들의 미식 경쟁은 더욱 치열해질 전망이다.