생활문화

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일본이 최초로 조명한 韓日 미술 80년의 숨겨진 이야기

 일본 요코하마의 심장부, 1945년 해방 이후 80년에 걸친 한국과 일본의 복잡다단한 미술 교류사를 집대성한 전시가 막을 올렸다. '항상 옆에 있으니까'라는 제목으로 열린 이 대규모 기획전은 단순한 우호 교류의 역사를 나열하는 것을 넘어, 일본이라는 무대에서 한국 현대미술이 어떻게 존재하고 투쟁하며 독자적인 별자리를 그려왔는지를 추적한다.

 

전시의 포문을 여는 것은 한국 현대미술사의 주류에서 비껴나 있던 재일(在日) 작가들의 목소리다. 1950~60년대, 차별과 빈곤 속에서 이방인으로 살아가야 했던 동포들의 고단한 삶이 담긴 사실주의 회화들이 대거 소개된다. 특히 불안한 표정으로 배 안에 웅크린 동포들을 묘사한 김희려의 '밀항'은 당시의 절박한 현실을 적나라하게 고발하며, 잊혔던 디아스포라의 역사를 현재로 소환한다.

 


1965년 국교 정상화 이후, 양국 미술계의 교류는 새로운 국면을 맞는다. 1970~80년대 한국 화단을 휩쓴 단색조 회화의 흐름과 일본의 '모노하(物派)'가 어떻게 영향을 주고받았는지를 이우환, 윤형근 등 거장들의 작품을 통해 조명한다. 이는 제도권 안에서 이루어진 공식적인 교류의 궤적을 보여주지만, 전시의 무게중심은 일본 미술계에 진출하려 했던 한국 작가들의 고군분투에 더 가깝게 맞춰져 있다.

 

전시의 한가운데에는 40년 전 위성 기술로 동서양의 만남을 주창했던 백남준의 '바이 바이 키플링'이 상영된다. 사카모토 류이치와 함께 시대를 앞서간 미디어 아트를 선보였던 이 작품은, 주변을 둘러싼 재일 작가들의 처절한 현실 고발, 그리고 분단의 아픔을 성찰하는 후세대 작가들의 설치 작업과 기묘한 대비를 이루며 '교류'라는 단어의 다층적인 의미를 되묻게 한다.

 


시간의 흐름에 따라 전시는 90년대 팝아트의 교감과 2000년대 이후 등장한 재일 3세대 작가들의 작업으로 이어진다. 선배 세대와는 다른 감수성으로 분단과 정체성의 문제를 파고드는 이들의 영상과 설치 작업은 주목할 만하다. 특히 일본 대학과 조선대학교 학생들이 담벼락을 허물었던 2016년의 설치 프로젝트 기록은 '가깝고도 먼' 두 나라의 현재를 상징적으로 보여준다.

 

이번 요코하마 전시는 일본의 시선으로 한국 현대미술의 발자취를 돌아본 최초의 대규모 전시라는 점에서 큰 의미를 지닌다. 그러나 일부 핵심 작가들의 부재와 같은 아쉬움도 남긴다. 오는 5월, 국립현대미술관에서 '로드무비'라는 제목으로 열릴 한국 전시는 이러한 빈틈을 메우고 더욱 완전한 형태의 80년 교류사를 완성해야 하는 과제를 안고 있다.

 

초고추장과 랍스터의 만남, 파인 다이닝의 과감한 변신

자유를 부여하는 새로운 흐름이 고급 미식계의 화두로 떠오르고 있다.이러한 변화의 중심에 반얀트리 서울의 대표 레스토랑 ‘페스타 바이 충후’가 섰다. 이충후 셰프가 이끄는 이곳은 기존의 엄격한 코스 요리 중심 운영에서 벗어나, 손님이 원하는 대로 식사를 구성할 수 있는 파격적인 방식을 도입한다고 밝혔다.새로운 시스템의 핵심은 ‘선택과 집중’이다. 런치는 3코스, 디너는 6코스로 구성을 간결하게 줄이는 한편, 9종에 달하는 단품 메뉴(알라카르트)를 새롭게 선보인다. 이를 통해 손님들은 짧은 코스를 기본으로 원하는 단품 요리를 추가하거나, 아예 처음부터 끝까지 자신이 선호하는 단품 요리들로만 식사를 즐길 수 있게 됐다.메뉴는 이충후 셰프의 장기인 ‘창의적인 재해석’이 돋보인다. 프렌치 클래식이라는 큰 틀 위에 한국의 제철 식재료와 독창적인 아이디어를 덧입혔다. 특히 지리산 장인의 어란, 구례 허브 농장의 제철 허브 등 지역 생산자와의 협업을 통해 메뉴에 깊이와 개성을 더했다.단품 메뉴 목록은 상상력을 자극하는 요리들로 가득하다. 겨울 생선회와 초고추장에서 영감을 얻은 샐러드, 사찰 음식에서 아이디어를 얻은 대봉감 요리 등이 대표적이다. 또한, 많은 이들에게 친숙한 남산 돈까스를 프랑스 정통 요리인 ‘꼬르동 블루’로 재해석한 메뉴는 익숙함과 새로움을 동시에 선사한다.이번 변화는 파인 다이닝이 더 이상 특별한 날에만 찾는 어려운 공간이 아님을 선언하는 것과 같다. 중요한 비즈니스 미팅은 물론, 가벼운 식사를 위해 언제든 부담 없이 찾을 수 있는, 보다 유연하고 개방적인 미식 공간으로의 진화를 예고하고 있다.