한때 디저트 업계를 강타했던 '두바이 초콜릿'과 '두바이쫀득쿠키(두쫀쿠)' 열풍이 이제는 과유불급의 양상으로 치닫고 있다. 유행의 끝자락에서 '두바이 붕어빵', '두바이 호떡'과 같은 파생 상품들이 우후죽순 생겨나며 소비자들의 피로감을 유발하고 있다. 특히 개당 7500원이라는, 일반적인 길거리 간식 가격을 아득히 뛰어넘는 '두바이 붕어빵'의 등장은 과열된 트렌드의 현주소를 명확히 보여준다.

 

이들 변종 디저트는 기존의 팥이나 꿀 대신 피스타치오 스프레드와 튀긴 면 '카다이프'를 넣어 만든다. 바삭한 식감과 이국적인 재료를 내세우지만, 본질적으로는 기존 유행에 편승한 아이디어 상품에 가깝다. 높은 가격표는 '프리미엄'이라는 포장 아래 정당화되고 있으며, 이는 SNS 인증 문화와 맞물려 일부 매장의 '오픈런' 현상까지 낳는 기현상을 연출하고 있다.

 

이 모든 현상의 시작은 유명인들의 SNS 인증에서 비롯됐다. '두쫀쿠'가 폭발적인 인지도를 얻자, 디저트 업계는 이를 놓치지 않고 김밥, 케이크 등 각종 형태로 변주하며 유행을 이어갔다. 소비자들 역시 자발적으로 '두쫀쿠 맵'을 제작해 공유하는 등 열풍에 동참했지만, 이는 동시에 상업적 과열을 부추기는 결과를 낳았다.

 

유통 대기업과 프랜차이즈, 편의점 업계까지 이 경쟁에 뛰어들면서 '두바이'라는 키워드는 이제 희소성을 잃고 흔한 마케팅 용어로 전락했다. 심지어 횟집, 국밥집 등 디저트와 전혀 관련 없는 업종까지 두쫀쿠를 만들어 판매하는 사례가 목격되면서 "도를 넘었다"는 비판이 쏟아지고 있다.

 

결국 '두바이' 열풍은 '원조' 논쟁과 '과도한 상술'이라는 비판에 직면하게 됐다. 정작 두바이 현지에는 존재하지도 않는 디저트가 '두바이'라는 이름으로 고가에 팔리는 상황 자체가 아이러니라는 지적이다. 이는 SNS를 통해 단기간에 확산된 트렌드가 어떻게 상업적으로 소모되고 변질될 수 있는지를 보여주는 단적인 사례다.

 

초기의 신선함과 호기심은 점차 식상함과 가격에 대한 불만으로 바뀌고 있다. 반짝 유행에 편승하려는 얄팍한 상술이 계속되는 한, '두바이'라는 이름이 붙은 디저트에 대한 소비자들의 외면 역시 머지않아 현실화될 것으로 보인다.