건강

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커피 즐기는 사람, '급격한 노화' 덜 온다

 일상에서 즐겨 마시는 커피가 노년의 급격한 신체 기능 저하, 즉 '노쇠'를 늦추는 데 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 연구 결과가 제시됐다. 이는 커피 섭취가 단순히 각성 효과를 넘어 노년기 건강 유지에 기여할 수 있음을 시사하는 것이어서 주목된다.

 

최근 네덜란드에서 발표된 한 장기 추적 연구는 이러한 연관성을 구체적인 데이터로 뒷받침했다. 연구진은 55세 이상 성인 1,100여 명을 약 7년간 관찰하며 커피 섭취량과 노쇠 발생의 상관관계를 분석했다. 그 결과, 하루에 4잔에서 6잔의 커피를 마신 그룹은 거의 마시지 않는 그룹에 비해 노쇠 발생 위험이 현저히 낮은 것으로 나타났다.

 


특히 커피의 보호 효과는 근력과 체중 유지 측면에서 두드러졌다. 노화에 따라 자연스럽게 발생하는 악력 감소와 의도치 않은 체중 감소 현상이 커피를 꾸준히 섭취한 그룹에서 상대적으로 덜 관찰된 것이다. 이는 커피가 노쇠의 핵심 지표인 근감소증을 억제하는 데 일정 부분 역할을 할 수 있음을 보여준다.

 

흥미로운 점은 이러한 효과가 카페인만의 작용이 아니라는 사실이다. 디카페인 커피를 마신 그룹에서도 유사한 노쇠 예방 경향이 확인되었기 때문이다. 연구진은 커피에 풍부하게 함유된 폴리페놀과 같은 생리활성 물질이 체내 만성 염증을 줄이고 산화 스트레스를 억제하는 핵심 기전일 것으로 추정했다.

 


이러한 발견은 다른 연구들과도 맥을 같이 한다. 스페인과 포르투갈 등에서 진행된 여러 연구에서도 꾸준한 커피 섭취가 염증 조절, 인슐린 민감성 개선, 나아가 중년 이후 사망 위험 감소와 관련이 있다는 결과가 보고된 바 있다.

 

물론 커피가 모든 사람에게 이로운 것은 아니며, 개인의 건강 상태에 따른 적절한 조절이 필요하다. 하지만 이번 연구는 적정량의 커피 섭취가 노년기 건강을 지키는 유익한 생활 습관 중 하나가 될 수 있다는 과학적 근거를 더했다.

 

공주 군밤, 태평양 건너 미국 입맛 홀린다

터 8일까지 열리는 '제9회 겨울공주 군밤축제' 기간에 맞춰 미국 뉴저지주와 뉴욕주에 위치한 대형 한인마트인 H마트 4곳에서 특별 행사를 진행한다고 3일 밝혔다. 이는 공주 알밤의 우수성을 세계 시장에 알리고 수출 판로를 확대하기 위한 전략적인 시도로 평가된다.이번 미국 동시 개최 행사는 현지 소비자들에게 공주 알밤의 뛰어난 맛과 품질을 직접 경험하게 할 목적으로 기획되었다. 행사 기간 동안 H마트 매장 내에서는 고소하고 달콤한 공주 알밤 시식 행사가 운영되며, 에어프라이어를 활용한 군밤 굽기 시연과 군밤 껍질 까기 체험 등 다채로운 참여형 홍보·판촉전이 펼쳐질 예정이다. 이를 통해 미국 소비자들은 공주 알밤을 더욱 친근하게 느끼고, 직접 조리하고 맛보는 즐거움을 통해 구매 욕구를 높일 수 있을 것으로 기대된다.특히 이번 행사에는 지난해 12월 미국으로 수출된 고맛나루 알밤 20톤이 활용되어 더욱 의미가 깊다. 공주시는 이번 현지 행사를 통해 미국 소비자들의 반응을 면밀히 살피고, 공주 알밤의 품질과 상품성을 현장에서 직접 확인하여 추가 수출 및 장기 거래 확대를 위한 기반을 마련한다는 방침이다. 이는 단순한 일회성 판촉을 넘어, 공주 알밤이 미국 시장에 안정적으로 정착할 수 있는 교두보를 마련하는 중요한 과정이 될 것으로 보인다.최원철 공주시장은 이번 미국 동시 개최에 대해 "겨울공주 군밤축제를 미국에서 동시 개최하는 것은 공주 알밤의 우수성을 세계 시장에 알리는 매우 중요한 계기"라며, "이번 행사를 통해 공주 알밤이 글로벌 명품 농특산물로 확고히 자리매김하고, 지역 농가 소득 증대와 수출 확대에 실질적인 도움이 되기를 기대한다"고 강조했다. 이어 최 시장은 "앞으로도 해외 판촉과 전략적인 마케팅을 지속적으로 추진하여 공주가 대한민국 밤 산업을 선도하는 도시로서의 위상을 더욱 강화해 나갈 것"이라고 덧붙이며, 공주 알밤의 세계화에 대한 강력한 의지를 표명했다.공주시의 이번 과감한 해외 시장 개척 노력은 지역 특산물의 경쟁력을 높이고 농가 소득을 증대시키는 모범적인 사례가 될 것으로 주목된다. '겨울공주 군밤축제'가 국내를 넘어 세계인의 미각을 사로잡는 글로벌 축제로 발돋움할 수 있을지 귀추가 주목된다.