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'딸기 뷔페' 가서 '스와로브스키' 선물 받자

 매년 겨울, 호텔업계는 '딸기'를 주제로 달콤한 전쟁을 치른다. 올해 이 경쟁에서 가장 눈에 띄는 행보를 보이는 곳은 파라다이스시티다. 이들은 단순히 신선한 딸기를 내세우는 것을 넘어, 세계적인 크리스털 브랜드 스와로브스키와 손을 잡고 미식과 예술을 결합한 새로운 차원의 경험을 제안한다. 아시아 최초로 '카페 스와로브스키'와 공식 협업하여, 먹는 즐거움을 넘어 보는 즐거움까지 극대화한 전략이다.

 

이번 협업의 핵심은 '가든 바이 라쿠'에서 주말 한정으로 열리는 '크리스털 베리 가든' 딸기 뷔페다. 이곳은 스와로브스키의 상징인 크리스털을 모티브로 한 핑크빛 공간으로 탈바꿈하여, 들어서는 순간부터 환상적인 분위기를 연출한다. 쇼트 케이크, 티라미수 등 제철 딸기를 활용한 다채로운 디저트들은 마치 보석처럼 반짝이는 장식과 어우러져, 모든 테이블이 하나의 예술 작품처럼 느껴지게 한다.

 


뷔페 외에도 이번 협업을 상징하는 특별한 디저트가 준비되어 있다. 1층 '가든 카페'에서는 스와로브스키의 백조 로고를 초콜릿으로 형상화한 '로즈 무스 젬스' 케이크를 만날 수 있다. 향긋한 장미 향과 자몽의 상큼함이 조화를 이루는 이 케이크는 보석을 떠올리게 하는 아름다운 비주얼로, 맛보기 전부터 시각적인 만족감을 선사한다.

 

파라다이스시티는 이 특별한 미식 경험을 온전히 즐길 수 있도록 숙박과 연계한 객실 패키지까지 마련했다. 투숙객은 패키지 종류에 따라 주말 딸기 뷔페 이용권 또는 '가든 카페'의 스페셜 디저트 세트 혜택을 받을 수 있다. 이는 호텔에 머무는 동안 미식, 휴식, 그리고 예술적 영감을 모두 충족시키려는 호텔 측의 세심한 기획 의도를 엿볼 수 있는 부분이다.

 


이번 협업 패키지의 가장 큰 매력은 모든 구매 고객에게 증정되는 '스와로브스키 테디 키링'이다. 이는 단순한 증정품을 넘어, 두 브랜드의 만남을 기념하는 한정판 '굿즈'로서의 가치를 지닌다. 고객들은 달콤한 미식의 경험을 특별한 기념품으로 간직하며, 이번 프로모션의 가치를 더욱 높게 평가하게 된다.

 

파라다이스시티와 스와로브스키의 만남은 단순한 시즌 프로모션을 넘어선다. 이는 호텔이 미식과 예술, 럭셔리 브랜드의 가치를 융합하여 어떻게 새로운 고객 경험을 창출할 수 있는지를 보여주는 성공적인 사례다. 고객들은 이곳에서 단순히 딸기 디저트를 맛보는 것이 아니라, 하나의 잘 짜인 '크리스털 파라다이스'를 온몸으로 경험하게 된다.

 

올봄, 호텔 셰프들이 제철 식재료로 차린 향연

제 아래, 뷔페부터 중식당, 카페, 바에 이르기까지 각 공간의 특색을 살리면서도 봄이라는 하나의 계절적 테마로 묶어낸 것이 핵심이다.뷔페 레스토랑 ‘패밀리아’는 제철 식재료를 전면에 내세운 시즌 한정 뷔페를 차린다. 봄 도다리, 감태, 전복 등 신선한 해산물을 중심으로 일식, 중식, 한식, 양식을 아우르는 다채로운 메뉴를 구성했다. 특히 제철 음식과 전통주의 조화를 경험할 수 있는 ‘K-스피릿 페어’를 함께 마련해 미식의 즐거움을 더했다.중식 파인 다이닝 ‘천산’에서는 ‘춘풍화기’라는 이름의 봄 특선 코스를 준비했다. 두릅, 전복, 키조개 등 봄 내음 물씬 풍기는 식재료를 활용해 기름기는 줄이고 재료 본연의 신선한 식감과 풍미를 극대화했다. 쌉쌀한 풍미의 전채 요리부터 산뜻한 마무리까지, 코스 전체에 완연한 봄의 기운을 담아냈다.카페 ‘델마르’에서는 두 가지 봄의 맛을 동시에 선보인다. 먼저 화사한 핑크빛 디저트로 가득한 딸기 하이티 세트와 다채로운 딸기 음료 및 케이크를 4월까지 운영한다. 이와 함께 3월부터는 두릅, 더덕, 도미 등을 활용해 갓 지어낸 따끈한 솥밥 메뉴를 개시하여 든든한 봄철 보양식을 제공한다.‘더 바’에서는 한 편의 이야기처럼 전개되는 칵테일 오마카세 ‘봄의 여정’을 선보인다. ‘흙-바다-초원’이라는 3단계 콘셉트에 맞춰 제철 식재료로 만든 칵테일 3종과 그에 어울리는 디시 3종을 차례로 내놓는다. 바텐더의 설명을 곁들인 라이브 퍼포먼스가 더해져 한 편의 공연을 보는 듯한 경험을 선사한다.이번 프로모션은 각기 다른 매력을 지닌 호텔의 식음 공간들을 ‘봄’이라는 공통된 이야기로 엮어, 방문객들에게 다채로운 미식 경험을 통해 계절의 변화를 오감으로 느낄 수 있도록 기획됐다.