치솟는 물가에 주머니 사정이 팍팍해진 대학생들에게 '1000원의 아침밥'이 단순한 식사를 넘어 든든한 위로와 응원이 되고 있다. 정부와 지자체, 그리고 대학이 힘을 합쳐 제공하는 이 사업이 학생들의 큰 호응을 얻고 있는 가운데, 교직원들까지 자발적으로 기부에 동참하며 양질의 식사를 제공하는 대학이 있어 귀감이 되고 있다.

 

대구 달서구에 위치한 계명문화대학교는 신학기를 맞아 '1000원의 아침밥' 사업을 재개했다. 이른 아침부터 학생식당은 단돈 1000원으로 든든한 한 끼를 해결하려는 학생들의 발길로 붐빈다. 이날 식단에는 해물우동볶음과 감자떡완자조림 등 특식을 포함해 학생들이 선호하는 다양한 반찬이 자율배식 형태로 푸짐하게 차려졌다.

 

'1000원의 아침밥'은 아침 식사를 거르기 쉬운 대학생들의 결식률을 낮추고 쌀 소비를 촉진하기 위해 농림축산식품부가 2017년부터 시작한 사업이다. 학생이 1000원을 내면 정부가 2000원을 지원하고, 나머지 금액은 각 대학이 부담하는 방식으로 운영된다.

 

특히 계명문화대의 사례는 전국적으로도 모범적인 모델로 꼽힌다. 학생 부담금 1000원에 정부 지원금 2000원, 대구시 지원금 1000원을 더하고, 여기에 대학과 교직원 기부재단인 '계명문화 1퍼센트 사랑의 손길'이 1500원을 추가로 보태 총 5500원 상당의 고품질 식사를 제공하고 있기 때문이다. 교직원들이 십시일반 마음을 모아 학생들의 식사를 지원하는 것은 전국적으로도 드문 사례다.

 

이러한 노력 덕분에 계명문화대는 지난해 대구지역 대학 최초로 '1000원의 아침밥' 우수사례 공모전에서 우수상을 받는 쾌거를 이뤘다. 학생들의 만족도 역시 매우 높다. 자취 생활로 아침을 챙기기 어려운 학생들이 부담 없이 건강한 식사를 할 수 있을 뿐만 아니라, 학생들의 의견을 적극 수렴해 매일 식단에 변화를 주기 때문이다.

 

실제로 학생식당 한편에는 학생들이 먹고 싶은 메뉴나 개선점을 자유롭게 적는 '메뉴 추천 칠판'이 마련되어 있다. 학교 측은 이를 적극적으로 반영해 학생들의 입맛과 영양을 모두 만족시키는 식단을 구성하고 있다. 올해 1학기 '1000원의 아침밥'은 학기 중 매주 평일 아침, 하루 120명에게 제공되며 오는 6월 12일까지 운영될 예정이다.