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정부 압박에 식품업계 백기, 과자·아이스크림 값 내린다

 정부의 민생물가 안정화 기조에 발맞춰 식품업계의 가격 인하 행렬이 이어지고 있다. 식용유와 라면 업계가 선제적으로 가격 인하를 결정한 데 이어, 제과, 양산빵, 빙과류 업체들 역시 4월 출고분부터 가격을 내리기로 하면서 소비자들의 물가 부담이 다소 완화될 전망이다.

 

이번 가격 인하 조치에는 제과·양산빵·빙과류 5개 업체가 참여하며, 총 19개 품목의 가격이 조정된다. 품목별로 최소 100원에서 최대 400원까지 가격이 내려가며, 인하율은 최대 13.4%에 달한다. 구체적으로 비스킷, 캔디, 양산빵, 아이스크림 등 대중적인 간식거리들이 포함되어 체감 효과가 클 것으로 보인다.

 


이러한 업계의 움직임은 원재료 가격 하락분을 소비자가에 반영해야 한다는 정부의 지속적인 요청과 소통의 결과물이다. 농림축산식품부는 업계와의 간담회를 통해 협조를 구해왔으며, 회의 직후 가격 인하에 동참하는 기업이 추가로 나올 만큼 가시적인 성과를 거두고 있다.

 

정부의 물가 안정 노력은 가공식품에만 국한되지 않는다. 농식품부는 '민생물가 특별관리 TF'를 통해 계란, 돼지고기 등 핵심 품목의 유통 구조를 집중적으로 점검하고 있다. 일부 산란계 농가의 부당 거래 관행이나, 대형 육가공업체의 재고 보유를 통한 인위적인 가격 상승 가능성 등을 면밀히 들여다보고 있다.

 


범부처 차원의 특별관리 품목 점검도 이뤄진다. 농식품부가 계란, 돼지고기 등을 맡고, 산업통상자원부는 화장지, 세제 등 생활용품을, 보건복지부와 해양수산부는 각각 의약품과 수산물의 가격 동향을 주시하는 등 전방위적인 물가 관리에 나섰다. 불공정 행위나 유통 비효율성을 점검하고 개선 방안을 마련하는 것이 핵심 목표다.

 

정부는 업계의 가격 인하 협조에 화답하여 원재료 수급 관리와 할당관세 지원 등 업계의 어려움을 해소하기 위한 정책적 지원을 약속했다. 중동 정세 불안 등 어려운 대외 여건 속에서도 국민 부담 완화에 동참한 만큼, 정부도 업계의 부담을 덜어주며 가공식품 물가 안정 기조를 이어가겠다는 계획이다.

 

한국 식당 6곳 아시아 TOP 50 진입, 이제는 K-파인다이닝 시대

이번 평가에서 홍콩의 정통 광둥 요리 전문점인 ‘더 체어맨’이 대망의 1위를 차지하며 아시아 최고의 식당으로 등극했다. 지난 2021년에도 정상에 올랐던 이곳은 현지의 신선한 식재료와 고유의 전통 조리법을 현대적으로 풀어내며 전문가들로부터 다시 한번 최고의 찬사를 이끌어냈다.홍콩의 기세는 여기서 멈추지 않았다. 현대적인 감각으로 광둥 요리를 재해석한 ‘윙’이 2위에 이름을 올리며 홍콩 미식의 저력을 뒷받침했다. 홍콩은 이 두 곳을 포함해 100위권 내에 총 10개의 레스토랑을 진입시키는 기염을 토했다. 이는 홍콩이 단순히 동양과 서양의 문화가 교차하는 지점을 넘어, 전 세계 미식 전문가들이 인정하는 아시아 최고의 미식 허브임을 다시금 전 세계에 각인시킨 결과로 풀이된다.한국 미식계 역시 괄목할 만한 성과를 거두며 K-미식의 글로벌 경쟁력을 입증했다. 국내를 대표하는 미쉐린 3스타 레스토랑 ‘밍글스’는 아시아 전체 4위에 오르며 한국 요리의 자존심을 지켰다. 밍글스는 한국 전통 식재료에 현대적인 감각을 더한 독창적인 요리로 매년 높은 평가를 받아왔으며, 이번에도 최상위권에 안착하며 세계적인 수준의 파인다이닝임을 증명해냈다.밍글스의 뒤를 이어 한국의 다양한 레스토랑들이 50위권 내에 대거 포진했다. 14위를 기록한 ‘온지음’을 비롯해 ‘이타닉 가든’이 26위, ‘모수’가 41위에 올랐으며, ‘비움’과 ‘세븐스도어’가 각각 43위와 49위를 차지했다. 총 6개의 한국 레스토랑이 아시아 50대 식당 명단에 이름을 올린 것은 한국 식문화가 세계 미식 시장에서 주류로 확고히 자리 잡았음을 보여주는 지표다.홍콩관광청은 이번 시상식의 성공적인 개최와 자국 레스토랑들의 선전을 반기며 관광객 유치에 박차를 가하고 있다. 피터 람 홍콩관광청 회장은 아시아의 저명한 셰프들과 미식 전문가들이 홍콩에 모인 것에 기쁨을 표하며, 홍콩의 독창적인 미식 문화를 직접 경험해볼 것을 권했다. 특히 관광청이 제공하는 미식 가이드 등을 통해 여행객들이 홍콩만의 깊이 있는 맛을 탐구할 수 있도록 적극적인 홍보 활동을 펼칠 계획이다.미식 전문가들의 투표로 선정되는 이번 시상식은 아시아 각국의 요리 수준을 가늠하는 척도로 평가받는다. 홍콩의 압도적인 성과와 한국의 약진은 아시아 미식 시장의 지형도를 새롭게 그려내고 있다. 각국의 셰프들이 선보이는 창의적인 요리와 철학은 전 세계 미식가들의 발길을 아시아로 이끄는 강력한 동력이 되고 있으며, 이번 순위 발표를 기점으로 아시아 주요 도시들의 미식 경쟁은 더욱 치열해질 전망이다.