스포츠타임

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벼랑 끝 홍명보 감독, 손흥민·이강인 앞세워 정면 돌파

 코트디부아르에게 당한 네 골 차 대패의 충격 속에서 홍명보호가 명예 회복을 위한 시험대에 오른다. 월드컵 본선을 앞두고 치른 평가전에서 스리백 전술이 처참한 실패로 돌아가면서, 홍명보 감독은 오스트리아와의 두 번째 평가전에서 대대적인 변화를 통해 위기 돌파를 시도한다.

 

지난 코트디부아르전의 참담한 결과는 핵심 전력의 부재와 무관하지 않았다. 당시 컨디션 난조를 보인 주장 손흥민과 경미한 부상을 안고 있던 이강인은 벤치에서 경기를 시작했으며, 이재성은 아예 그라운드를 밟지 못했다. 공격의 세 축이 모두 빠진 대표팀은 무기력한 경기력 끝에 0-4라는 뼈아픈 성적표를 받아들었다.

 


오스트리아전을 앞두고 열린 기자회견에서 홍명보 감독은 분위기 반전을 위한 카드를 명확히 제시했다. 그는 손흥민, 이강인, 이재성으로 이어지는 유럽파 핵심 공격 라인을 모두 선발로 투입할 것임을 공식적으로 예고하며 총력전을 선언했다. 컨디션 문제로 출전 시간을 조절해야 했던 지난 경기와는 달리, 현재는 모든 선수가 정상적으로 뛸 수 있는 상태라고 밝혔다.

 

홍 감독은 이번 위기 상황이 팀의 정신력을 강화하는 계기가 될 수 있다고 강조했다. 그는 과거 브라질에 대패한 이후 선수들이 슬기롭게 위기를 극복하고 다음 경기에서 승리했던 경험을 상기시켰다. 이틀 만에 다시 경기를 치러야 하는 어려운 일정이지만, 이를 통해 팀으로서 한 단계 더 성장할 수 있다는 믿음을 내비쳤다.

 


전술적인 핵심 키워드는 '압박'이다. 홍 감독은 오스트리아가 조직적인 밸런스와 빠른 압박이 좋은 팀이라고 평가하며, 이에 맞서기 위해선 공을 빼앗긴 직후의 대응이 중요하다고 역설했다. 특히 위험 지역이 아닌 곳에서 소유권을 잃더라도, 즉각적인 압박으로 상대의 공격 흐름을 끊어내는 플레이를 강하게 주문했다.

 

이번 경기는 월드컵을 앞둔 최종 평가 무대로, 양 팀 합의하에 최대 11명의 선수 교체가 가능해 다양한 전술 실험이 이뤄질 수 있다. 그러나 홍 감독의 최우선 과제는 명확하다. 그는 볼을 빼앗긴 직후 지체 없이 상대를 압박하는, 이전과는 완전히 다른 경기 운영을 선수들에게 강하게 요구했다.

 

한국 식당 6곳 아시아 TOP 50 진입, 이제는 K-파인다이닝 시대

이번 평가에서 홍콩의 정통 광둥 요리 전문점인 ‘더 체어맨’이 대망의 1위를 차지하며 아시아 최고의 식당으로 등극했다. 지난 2021년에도 정상에 올랐던 이곳은 현지의 신선한 식재료와 고유의 전통 조리법을 현대적으로 풀어내며 전문가들로부터 다시 한번 최고의 찬사를 이끌어냈다.홍콩의 기세는 여기서 멈추지 않았다. 현대적인 감각으로 광둥 요리를 재해석한 ‘윙’이 2위에 이름을 올리며 홍콩 미식의 저력을 뒷받침했다. 홍콩은 이 두 곳을 포함해 100위권 내에 총 10개의 레스토랑을 진입시키는 기염을 토했다. 이는 홍콩이 단순히 동양과 서양의 문화가 교차하는 지점을 넘어, 전 세계 미식 전문가들이 인정하는 아시아 최고의 미식 허브임을 다시금 전 세계에 각인시킨 결과로 풀이된다.한국 미식계 역시 괄목할 만한 성과를 거두며 K-미식의 글로벌 경쟁력을 입증했다. 국내를 대표하는 미쉐린 3스타 레스토랑 ‘밍글스’는 아시아 전체 4위에 오르며 한국 요리의 자존심을 지켰다. 밍글스는 한국 전통 식재료에 현대적인 감각을 더한 독창적인 요리로 매년 높은 평가를 받아왔으며, 이번에도 최상위권에 안착하며 세계적인 수준의 파인다이닝임을 증명해냈다.밍글스의 뒤를 이어 한국의 다양한 레스토랑들이 50위권 내에 대거 포진했다. 14위를 기록한 ‘온지음’을 비롯해 ‘이타닉 가든’이 26위, ‘모수’가 41위에 올랐으며, ‘비움’과 ‘세븐스도어’가 각각 43위와 49위를 차지했다. 총 6개의 한국 레스토랑이 아시아 50대 식당 명단에 이름을 올린 것은 한국 식문화가 세계 미식 시장에서 주류로 확고히 자리 잡았음을 보여주는 지표다.홍콩관광청은 이번 시상식의 성공적인 개최와 자국 레스토랑들의 선전을 반기며 관광객 유치에 박차를 가하고 있다. 피터 람 홍콩관광청 회장은 아시아의 저명한 셰프들과 미식 전문가들이 홍콩에 모인 것에 기쁨을 표하며, 홍콩의 독창적인 미식 문화를 직접 경험해볼 것을 권했다. 특히 관광청이 제공하는 미식 가이드 등을 통해 여행객들이 홍콩만의 깊이 있는 맛을 탐구할 수 있도록 적극적인 홍보 활동을 펼칠 계획이다.미식 전문가들의 투표로 선정되는 이번 시상식은 아시아 각국의 요리 수준을 가늠하는 척도로 평가받는다. 홍콩의 압도적인 성과와 한국의 약진은 아시아 미식 시장의 지형도를 새롭게 그려내고 있다. 각국의 셰프들이 선보이는 창의적인 요리와 철학은 전 세계 미식가들의 발길을 아시아로 이끄는 강력한 동력이 되고 있으며, 이번 순위 발표를 기점으로 아시아 주요 도시들의 미식 경쟁은 더욱 치열해질 전망이다.