건강

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하루 두 번 잎채소 먹었더니? 내 뇌 나이가 5살이나 젊어진다

 인지 기능 저하는 흔히 노년층의 전유물로 여겨지지만, 실제로는 40대 중반부터 뇌의 효율성이 서서히 떨어지기 시작한다는 연구 결과가 잇따르고 있다. 기억력 감퇴나 판단력 저하 같은 증상은 단순한 노화의 증거일 수도 있지만, 방치할 경우 경도 인지 장애나 치매로 이어질 가능성도 배제할 수 없다. 이에 따라 일상적인 식습관을 통해 뇌의 노화 속도를 늦추고 정신적 집중력을 유지하려는 노력이 중장년층 사이에서 중요한 건강 관리 지표로 떠오르고 있다.

 

뇌 건강을 지키는 가장 손쉬운 방법은 식탁 위에 녹색 잎채소를 올리는 것이다. 시금치, 상추, 깻잎 등을 하루 두 번 이상 섭취하는 사람은 그렇지 않은 이들에 비해 인지 연령이 약 5세 정도 젊게 유지된다는 데이터가 존재한다. 잎채소에 풍부한 영양소들이 신경 세포를 보호하고 뇌의 활력을 돕기 때문이다. 점심에는 신선한 샐러드를 곁들이고 저녁에는 나물 반찬을 챙겨 먹는 작은 습관만으로도 뇌의 집중력을 유의미하게 끌어올릴 수 있다.

 


아침 식사의 질 또한 뇌 기능에 결정적인 영향을 미친다. 정제된 탄수화물인 흰 빵이나 설탕이 많이 든 시리얼 대신 현미, 귀리, 통밀 같은 통곡물을 선택하는 것이 유리하다. 통곡물은 혈당을 천천히 올리며 뇌에 지속적인 에너지를 공급해 오전 시간대의 업무 효율을 높여준다. 아침을 거르는 습관은 뇌의 연료 부족을 초래하므로, 통곡물 토스트에 달걀을 곁들여 단백질과 비타민 B군을 함께 보충하는 식단이 권장된다.

 

의외의 집중력 향상 도구로는 껌과 커피가 꼽힌다. 껌을 씹는 행위는 뇌로 가는 혈류량을 늘려 스트레스가 심한 상황에서도 정신을 또렷하게 유지하는 데 도움을 준다. 커피의 카페인 성분 역시 각성 효과가 탁월하지만 성별에 따라 반응 속도와 양상은 다르게 나타난다. 남성은 섭취 후 10분 내외로 빠른 각성을 경험하는 반면, 여성은 실제 카페인의 화학적 작용보다 '커피를 마셨다'는 심리적 기대감에 따른 플라시보 효과가 집중력 향상에 더 크게 기여하는 경향을 보인다.

 


반대로 뇌 건강을 위해 반드시 경계해야 할 음식들도 명확하다. 과자나 탄산음료처럼 당분이 지나치게 많은 식품은 혈당을 급격히 요동치게 만들어 오히려 극심한 피로감을 유발한다. 패스트푸드에 포함된 트랜스 지방과 과도한 알코올 섭취 역시 신경계에 부정적인 영향을 주어 인지 기능을 저하시키는 주범이다. 오메가-3 지방산과 항산화제가 풍부한 음식을 가까이하고 가공식품을 멀리하는 절제된 식단 관리가 뇌의 노화를 늦추는 핵심이다.

 

결국 뇌의 집중력은 무엇을 먹느냐만큼이나 어떻게 먹느냐에 달려 있다. 규칙적인 식사 시간을 지켜 뇌에 안정적인 에너지를 공급하고, 과식을 피해 소화 기관에 혈류가 쏠림으로써 발생하는 식곤증을 예방해야 한다. 45세라는 이른 시점부터 시작되는 인지 기능의 변화에 대응하기 위해서는 일상적인 식재료를 뇌 친화적으로 교체하는 노력이 필요하다. 건강한 식습관은 뇌의 신경 세포를 보호하고 노화의 시계를 늦추는 가장 강력한 방어 기제로 작용한다.

 

엔저 믿고 갔다간 낭패? 일본 여행 '차별 요금' 주의보

관광여객세'를 현행 1,000엔에서 3,000엔으로 대폭 인상하기 때문이다. 이번 조치는 폭발적으로 늘어난 관광객으로 인해 발생하는 교통 체증과 환경 파괴 등 '오버투어리즘' 문제를 해결하기 위한 재원 마련 차원에서 결정됐다. 항공권 가격에 세금이 자동으로 포함되는 방식이라 여행객들은 인상된 금액을 피할 길이 없으며, 이는 일본 여행의 가장 큰 매력이었던 저렴한 비용 구조에 균열을 내고 있다.세금 인상 폭이 세 배에 달하면서 가족 단위 여행객들의 체감 부담은 더욱 커졌다. 4인 가족이 일본 여행을 마치고 돌아올 때 지불해야 하는 출국세만 약 11만 원을 넘어서게 되는데, 이는 기존 부담액인 3만 8,000원 수준에서 세 배 가까이 치솟은 금액이다. 다만 일본 정부는 혼란을 줄이기 위해 6월 30일 이전에 발권한 티켓에 대해서는 소급 적용을 하지 않기로 했으며, 만 2세 미만의 영유아는 과세 대상에서 제외했다. 하지만 전반적인 여행 물가 상승 기조 속에서 이번 세금 인상은 일본행을 고민하게 만드는 결정적인 요인이 되고 있다.더욱 심각한 문제는 일본 현지에서 거주민과 관광객의 요금을 차등 적용하는 '이중가격제'가 전방위적으로 확산되고 있다는 점이다. 과거 일부 식당에서 실험적으로 도입했던 이 방식은 이제 유명 관광지와 공공서비스 영역까지 파고들었다. 대표적으로 유네스코 세계문화유산인 히메지성은 이미 비거주 외국인에게 현지인보다 2.5배 비싼 입장료를 징수하기 시작했다. 관광객 수 조절과 수익성 강화를 동시에 노린 이 전략은 지자체들의 재정난 해소책으로 각광받으며 일본 전역으로 빠르게 번져나가는 추세다.교토를 비롯한 주요 관광 도시들도 이러한 흐름에 적극적으로 동참하고 있다. 교토시는 시민들이 주로 이용하는 시영버스의 기본요금을 거주자에게는 낮춰주는 대신, 외부 방문객에게는 기존보다 훨씬 높은 요금을 부과하는 방안을 검토 중이다. 관광객 급증으로 인해 정작 현지 주민들이 대중교통 이용에 불편을 겪는 상황을 타개하겠다는 명분이다. 이처럼 공공요금 체계마저 외국인에게 불리하게 재편되면서 일본 여행 중 발생하는 자잘한 지출 비용까지 합산할 경우 전체 경비는 예전보다 훨씬 가파르게 상승할 것으로 보인다.국내 여행업계는 이러한 일본의 정책 변화가 한국인 여행객들의 선택에 어떤 영향을 미칠지 예의주시하고 있다. 그동안 역대급 엔저 현상 덕분에 일본은 '제주도보다 저렴한 해외여행지'라는 인식이 강했지만, 출국세 인상과 이중가격제가 결합하면서 가성비라는 강력한 무기가 사라지고 있기 때문이다. 특히 숙박비와 항공료가 동반 상승하는 성수기에는 체감 물가가 동남아시아 주요 휴양지보다 높아질 수 있다는 분석도 나온다. 일본 정부는 이번 세제 개편을 통해 연간 약 1조 원 이상의 추가 세수를 확보할 것으로 기대하고 있지만, 이는 관광객들의 심리적 저항선을 건드리는 악수가 될 수도 있다.일본 정부는 확보된 세수를 관광 인프라 정비와 쾌적한 여행 환경 조성에 투입하겠다는 계획을 밝혔으나, 여행객들 사이에서는 외국인만 타깃으로 삼는 '바가지 정책'이라는 비판이 가라앉지 않고 있다. 일본을 찾는 한국인 관광객 비중이 압도적으로 높은 상황에서, 이러한 비용 부담 증가는 장기적으로 일본 여행 수요의 분산이나 감소로 이어질 가능성이 크다. 가깝고 저렴했던 일본 여행이 이제는 꼼꼼한 예산 설계가 필요한 '비싼 여행'으로 변모하면서, 올여름 휴가철을 기점으로 해외여행 시장의 판도 변화가 가속화될 것으로 관측된다.