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삼겹살 vs 목살, 당신의 선택은?

 치솟는 유가와 물가로 시름이 깊어지는 가운데, 서민들의 대표 외식 메뉴이자 집밥의 단골 주재료인 돼지고기 가격이 인하된다는 반가운 소식이 전해졌다. 농림축산식품부는 육가공 업계와의 협력을 통해 이달 중 주요 부위의 공급 가격을 낮춰 소비자 부담을 덜겠다고 밝혔다.

 

이번 가격 인하는 적정 재고 수준을 초과한 물량을 시장에 풀어 물가를 안정시키기 위한 조치다. 삼겹살, 목살, 그리고 뒷다리살이 주요 대상이며, 일부 품목은 최대 28% 넘게 가격이 인하될 예정이다. 어려운 여건 속에서도 업계가 물가 안정에 동참하면서 소비자들은 한숨 돌릴 수 있게 됐다.

 


한국인의 '소울푸드' 삼겹살은 지방과 살코기가 겹겹이 쌓여 만들어내는 풍부한 육즙과 고소한 맛이 일품이다. 열량이 높아 훌륭한 에너지원이 되지만, 지방 함량이 높은 만큼 과다 섭취는 체중 증가와 콜레스테롤 수치 상승으로 이어질 수 있어 주의가 필요하다.

 

삼겹살의 기름기가 부담스럽다면 지방과 살코기가 균형을 이룬 목살이 좋은 대안이다. 삼겹살보다 담백하면서도 뒷다리살보다는 부드러운 식감을 자랑하며 구이, 수육 등 어떤 요리에도 잘 어울린다. 단백질과 철분이 풍부해 근력 유지와 빈혈 예방에 도움을 준다.

 


체중 관리에 신경 쓴다면 지방이 적고 단백질 함량이 높은 뒷다리살이 제격이다. 맛이 담백해 장조림이나 불고기, 다짐육 등 활용도가 높다. 비타민 B군이 풍부해 피로 해소에 효과적이며, 열량이 비교적 낮아 부담 없이 즐길 수 있다.

 

다만, 아무리 좋은 부위라도 조리법에 따라 건강에 미치는 영향은 크게 달라진다. 돼지고기를 고온에서 바싹 태우듯 조리하면 암을 유발할 수 있는 유해 물질이 생성될 수 있다. 고기가 타지 않도록 중간 불에서 굽거나, 찜이나 수육처럼 수분을 이용하는 조리법을 선택하는 것이 안전하다.

 

에버랜드, 체험형 매장 새 단장

장은 동물원 뿌빠타운에 위치한 '메종 치코'로, 인기 동물인 알파카 '치코'를 주인공으로 한 머리 장식 전문 매장이다. 이곳은 알파카 치코가 운영하는 공방을 주제로 꾸며져 있으며, 머리띠와 머리핀 등 장식용 상품을 한데 모아 특화된 매장으로 운영된다.또한 포시즌스가든과 장미원 사이에 위치한 '로즈 기프트'는 튤립축제 시기에 맞춰 꽃 특화 매장으로 새롭게 단장했다. 매장 전체를 봄 정원처럼 꾸미고, 튤립 배낭 인형과 머리띠 등 100여 종의 신규 상품을 선보이며 원예 활동을 핵심 주제로 삼고 있다. 이 매장은 방문객들에게 봄의 정취를 만끽할 수 있는 특별한 공간으로 자리잡을 예정이다.사파리월드 개편과 함께 문을 연 '사파리 기프트'도 방문객들의 발길을 끌고 있다. 이 매장은 실제 자연 속 암벽처럼 꾸며져 있으며, 맹수 인형과 동물 문양 차량 등을 배치해 생동감 있는 촬영 구역을 조성했다. 사파리 버스 장난감과 가방 등 50여 종의 신규 상품이 출시되었으며, 특히 한국호랑이 '다운'과 사자 '도바'를 본뜬 봉제 인형 4종에 대한 '반려 인형 입양' 기획 행사도 진행된다.에버랜드는 신규 서커스 공연 '윙즈 오브 메모리'를 주제로 한 33종의 상품도 전용 매장에서 판매하고 있다. 과자와 인형, 담요 등 공연의 분위기를 담은 상품들을 통해 관람 전후의 즐거움을 더하고 있다. 이러한 다양한 상품들은 고객들에게 특별한 경험을 제공하는 데 중점을 두고 기획되었다.마지막으로 에버랜드는 자체 상품 외에도 외부 브랜드와의 협업을 활발히 진행하고 있다. 최근 '꼴레'와 함께 선보인 '바오 패밀리 한정판' 시리즈는 실시간 방송 판매 한 시간 동안 약 5000명이 접속하며 큰 관심을 모았다. 또한 생활양식 브랜드 '덴스'와 협업하여 뿌빠타운 한정판 상품 35종도 출시하여 에버랜드의 고유한 동물 캐릭터 지식재산권(IP)에 외부 브랜드의 감각을 접목했다.에버랜드 관계자는 "올봄에는 단순히 상품을 구입하는 것을 넘어 상품을 구경하고 사진을 찍는 시간까지 하나의 즐거움이 될 수 있도록 준비했다"며 "앞으로도 에버랜드만의 캐릭터와 계절 감성을 살린 상품을 통해 차별화된 고객 경험을 제공하겠다"고 말했다.