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서울스카이 123라운지, 백김치 리조또로 '고공 미식' 평정

 대한민국 최고층 랜드마크인 롯데월드타워의 서울스카이 123라운지가 한국 전통 식재료를 창의적으로 접목한 신메뉴를 앞세워 글로벌 미식 명소로서의 입지를 공고히 하고 있다. 이번 메뉴 개편은 단순히 가짓수를 늘리는 수준을 넘어, 한국의 맛을 서양식 조리법과 융합해 독창적인 다이닝 경험을 제공하는 데 초점을 맞췄다. 555m 높이의 전망대라는 특수한 공간적 가치에 프리미엄 F&B 경쟁력을 더함으로써, 국내외 방문객들에게 시각과 미각을 동시에 만족시키는 최상의 서비스를 선사하고 있다는 평가가 잇따른다.

 

가장 화제를 모으고 있는 메뉴는 5월 한 달간 단품 판매 1위를 기록한 ‘백김치&갈비안심 크림 리조또’다. 이 요리는 서양식 리조또의 부드러운 크림 베이스에 한국적인 갈비안심의 고소함을 녹여내고, 여기에 백김치 특유의 깔끔한 감칠맛을 더해 맛의 균형을 완성했다. 자칫 무거울 수 있는 고기 요리에 백김치의 산미를 더한 이 독창적인 조합은 외국인 관광객들에게도 거부감 없이 다가가며 K-푸드의 새로운 가능성을 보여주었다. 실제로 이 메뉴는 개편 전 기존 음식들과 비교해 전년 동기 대비 약 180%라는 경이로운 판매 성장률을 기록하며 대중성을 입증했다.

 


함께 선보인 면 요리 라인업 역시 깊은 풍미를 앞세워 호응을 얻고 있다. ‘트러플 오일 파스타’는 잘 볶아낸 표고버섯에 트러플 오일의 고급스러운 향을 가미해 클래식하면서도 깊은 맛을 구현했으며, 이는 전년 동기 대비 판매량이 약 35% 증가하는 성과로 이어졌다. 또한 신선한 해산물을 아낌없이 넣은 ‘토마토 해산물 파스타’ 역시 꾸준한 인기를 끌며 상위권 메뉴에 이름을 올렸다. 이러한 성과는 변화하는 외식 트렌드와 고객의 세밀한 취향을 정확히 파악해 메뉴 개발에 반영한 결과로 분석된다.

 

디저트 메뉴의 강화는 방문객들이 수려한 경관을 즐기며 머무는 시간을 더욱 풍성하게 만들었다. 새롭게 도입된 블루베리 치즈케이크와 클래식 쇼콜라, 그리고 초콜릿의 진한 풍미가 돋보이는 자허토르테 등 베이커리 신메뉴는 식사 후의 만족감을 극대화한다. 고공 전망대라는 장소 특성상 식사뿐만 아니라 차와 디저트를 즐기려는 수요가 많은 점을 고려해 라인업을 보충한 것이 주효했다. 덕분에 방문객들은 서울의 파노라마 뷰를 배경으로 한층 여유로운 휴식 시간을 가질 수 있게 되었다.

 


특별한 날을 기념하려는 고객들을 위한 패키지 구성도 눈길을 끈다. 스테이크와 샐러드, 전망대 입장권을 하나로 묶은 ‘123 스페셜 패키지’는 연인이나 가족 단위 방문객들에게 최적화된 서비스를 제공한다. 특히 캐치테이블을 통한 실시간 예약 시스템을 도입하고, 이미 입장권을 구매한 고객도 차액 결제를 통해 패키지를 이용할 수 있도록 유연한 운영 방식을 채택해 고객 편의성을 높였다. 이는 프리미엄 다이닝이 갖춰야 할 세심한 배려와 전문성을 동시에 보여주는 대목이다.

 

서울스카이 측은 이번 메뉴 개편이 고객들에게 차별화된 미식 경험을 제공하기 위한 지속적인 노력의 일환임을 강조했다. 향후에도 123라운지만의 독보적인 위치와 브랜드 가치에 걸맞은 창의적인 메뉴 개발을 이어가겠다는 계획이다. 가장 높은 곳에서 만나는 한식의 화려한 변신은 올여름 서울을 찾는 국내외 미식가들에게 단순한 식사 이상의 감동을 선사할 것으로 보인다. 한국의 전통 식재료가 세계적인 감각과 만났을 때 발휘되는 시너지가 서울의 밤하늘 아래에서 화려하게 꽃피우고 있다.

 

축구 보며 호캉스… 인스파이어 '플레이케이션' 화제

이번 행사는 리조트 내 숙박과 미식, 레저 시설을 유기적으로 연결하여 방문객들이 경기 관람과 동시에 다채로운 즐길 거리를 체험할 수 있도록 설계되었다. 특히 미국식 스포츠 펍의 감성을 살린 'MJ23 스포츠 바 앤 그릴'을 중심 거점으로 삼아, 박진감 넘치는 경기 생중계와 함께 시즌 한정 메뉴 및 참여형 게임을 선보이며 스포츠 팬들의 기대를 모으고 있다.'MJ23 스포츠 바 앤 그릴'에서는 축구 팬들의 입맛을 겨냥한 'GOAL든 세트'를 출시해 미식의 즐거움을 더했다. 스페셜 버거와 치즈 미트볼 파스타, 치킨 플래터로 구성된 이 메뉴는 경기를 보며 가볍게 즐기기에 최적화되어 있다. 여기에 축구의 역동성을 담은 스페셜 칵테일 2종이 곁들여져 분위기를 돋운다. 특히 특정 세트 메뉴를 주문한 고객이 타이머를 7.77초에 정확히 멈추는 미션에 성공하면 리조트 내 프리미엄 뷔페인 '셰프스 키친' 식사권을 증정하는 등 현장의 재미를 극대화하는 참여형 이벤트도 활발히 진행 중이다.대한민국 대표팀의 경기가 열리는 날에는 리조트 전체가 응원의 열기로 가득 찰 전망이다. 오는 19일과 25일, 그리고 이벤트 기간 중 주말에는 방문객들을 위한 추가 혜택이 쏟아진다. 특정 시간대 이용 고객에게는 100% 당첨 확률을 가진 스크래치 카드가 제공되며, 이를 통해 당일 테이블 이용료 무료권이나 할인권, 로컬 맥주 교환권 등을 받을 수 있다. 무엇보다 경기 중 우리 대표팀이 골을 기록하거나 생중계 당일 첫 득점이 터지는 순간, 현장에 있는 모든 고객에게 즉석에서 맥주나 음료를 무료로 제공하는 '골 셀레브레이션' 이벤트는 현장의 결속력을 높이는 핵심 요소가 될 것으로 보인다.투숙객들을 위한 공간별 맞춤형 프로모션도 눈길을 끈다. 주말 오후 포레스트 라운지에서는 당일 숙박객을 대상으로 '행운을 잡아라!' 캡슐 뽑기 이벤트를 열어 레이트 체크아웃 혜택이나 각종 리조트 굿즈를 증정한다. 또한 실내 워터파크인 스플래시 베이의 카바나 이용객들에게는 물놀이 중 허기를 달랠 수 있는 치킨 세트 이용권이 팀당 1매씩 제공된다. 멤버십 회원을 대상으로는 대표팀을 향한 응원 메시지 이벤트를 운영해 추첨을 통해 호텔 숙박권과 멤버십 포인트 등 고가의 경품을 지급하며 고객 충성도를 높이고 있다.인스파이어 측은 이번 행사를 기획하며 단순한 경기 관람을 넘어 리조트 곳곳에서 스포츠의 에너지를 경험할 수 있는 '플레이케이션'의 정수를 보여주겠다는 포부를 밝혔다. 이른 여름 휴가를 계획 중인 방문객들이 축구라는 공통의 관심사를 통해 하나가 되고, 리조트가 제공하는 프리미엄 서비스와 결합해 최상의 휴식을 경험하도록 하겠다는 취지다. 실제로 리조트 내 대형 LED 스크린과 최첨단 음향 시설은 마치 경기장에 와 있는 듯한 생생한 현장감을 전달하며 방문객들에게 잊지 못할 추억을 선사하고 있다.글로벌 스포츠 축제와 맞물린 인스파이어의 이번 프로모션은 6월 한 달간 영종도를 찾는 관광객들에게 강력한 유인책이 될 것으로 보인다. 경기 결과에 따라 일희일비하는 팬들의 마음을 세심하게 배려한 이벤트 구성은 리조트의 브랜드 가치를 높이는 데 기여하고 있다. 축구에 대한 열정과 리조트의 품격 있는 휴식이 만나 빚어내는 시너지는 올여름 인스파이어를 찾는 모든 이들에게 특별한 활력을 불어넣을 것으로 기대된다. 리조트 곳곳에서 울려 퍼지는 환호성과 함께 영종도의 여름밤은 축구의 열기로 더욱 뜨겁게 달아오르고 있다.