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폭염에도 군고구마 '불패'.. 편의점 여름 공식 깨졌다

 한여름 무더위 속에서도 편의점 매대의 군고구마 판매량이 급증하며 유통업계의 전통적인 계절 공식이 깨지고 있다. 겨울철 대표 간식으로 꼽히던 군고구마가 이제는 사계절 내내 사랑받는 건강식으로 등극하며 편의점 매출의 효자 품목으로 자리 잡았다. 이는 즐겁게 건강을 관리하려는 ‘헬시플레저’ 문화가 전 연령대로 확산하면서 나타난 현상으로, 단순히 끼니를 때우는 곳이었던 편의점이 이제는 체계적인 식단 관리를 돕는 공간으로 재정의되고 있음을 보여준다.

 

실제로 주요 편의점 체인의 통계에 따르면 3분기 군고구마 판매량은 지난해 같은 기간보다 60% 이상 폭증했다. 특히 기록적인 폭염이 이어졌던 기간에도 판매 상승세가 꺾이지 않았다는 점이 주목할 만하다. 소비자들은 군고구마를 구매할 때 단백질 보충을 위한 반숙계란이나 닭가슴살, 흰우유 등을 함께 장바구니에 담는 경향이 뚜렷했다. 탄수화물과 단백질의 균형을 맞춘 식단을 선호하는 트렌드가 계절적 요인을 압도하며 여름철 군고구마 전성시대를 열었다.

 


편의점 매출의 절대적인 비중을 차지하던 담배의 위상도 예전 같지 않다. 수십 년간 ‘편의점 매출의 40%는 담배’라는 공식이 유지되어 왔으나, 최근 조사 결과 담배 매출 비중은 30% 중반대로 눈에 띄게 하락했다. 건강에 대한 관심이 높아지면서 흡연 인구가 줄어든 영향도 있지만, 그 빈자리를 신선식품과 가공식품이 빠르게 메우고 있다는 점이 핵심이다. 담배가 빠져나간 자리를 채운 것은 다름 아닌 건강 지향적 먹거리들로, 편의점의 수익 구조 자체가 체질 개선에 들어갔음을 의미한다.

 

단백질 관련 상품군의 약진은 더욱 드라마틱하다. 가공우유 카테고리에서 수십 년간 1위를 지켜온 바나나우유의 매출을 단백질 음료가 처음으로 추월하는 사건이 발생했다. 운동 전후뿐만 아니라 일상적인 식사 대용으로 단백질 음료를 찾는 소비자가 늘어난 결과다. 샐러드와 닭가슴살 제품군 역시 두 자릿수 이상의 높은 성장률을 기록하며 편의점 신선식품 코너의 주역으로 떠올랐다. 이제 편의점 냉장고는 단순한 음료수가 아닌 기능성 식품들로 가득 차고 있다.

 


유통 대기업들은 이러한 변화에 발맞춰 건강 관련 상품군을 대대적으로 보강하고 있다. 기존의 삼각김밥이나 도시락에도 단백질 함량을 대폭 높인 특화 제품을 출시하고, 제약사와 협업한 기능성 간식을 선보이는 등 ‘헬스케어’ 전략을 강화하는 추세다. 일부 편의점은 건강기능식품 판매 거점을 수천 개 이상 늘리며 약국이나 전문 매장의 영역까지 넘보고 있다. 고객의 건강 데이터를 기반으로 한 맞춤형 상품 추천 서비스도 도입되는 등 편의점의 진화는 멈추지 않고 있다.

 

업계 전문가들은 이러한 흐름이 일시적인 현상에 그치지 않고 장기적인 소비 패러다임으로 굳어질 것이라고 분석한다. 체중 감량 보조제나 전문적인 건강 관리 약품의 대중화와 맞물려, 일상에서 손쉽게 구할 수 있는 편의점 건강식에 대한 수요는 더욱 정교해질 전망이다. 계절의 경계를 허물고 건강이라는 키워드로 재편된 편의점 시장은 앞으로도 전통적인 유통 문법을 파괴하며 새로운 수익 모델을 창출해 나갈 것으로 보인다.

 

폐광의 변신…정선 ‘M650’ 문 열어

을 더해 과거의 산업유산을 새로운 관광 콘텐츠로 활용한 공간이다. 강원랜드는 7일 강원 정선군 사북읍에서 탄광유산 문화공간 ‘M650 박물관’ 공식 개관식을 열었다고 밝혔다. 이날 행사에는 김도균 강원랜드 대표를 비롯해 지역 관계자 등 600여 명이 참석했다.M650은 1963년부터 2004년까지 운영된 동원탄좌 사북광업소를 활용해 조성됐다. 전체 공간은 6만6755㎡ 규모다. 일반 관람객에게는 지난 1일부터 개방됐으며, 강원랜드는 공식 개관을 기념해 이달 말까지 무료 관람을 진행한다.M650의 가장 큰 특징은 옛 탄광의 모습을 완전히 없애지 않고 당시 시설과 공간을 최대한 살렸다는 점이다. 광부들이 사용했던 안전등 충전실과 세화장 등 탄광의 흔적을 그대로 보존했다. 탄광에서 사용되던 권양기실은 카페로 새롭게 바꿔 방문객들이 과거 산업시설의 분위기를 느끼면서 쉬어갈 수 있도록 했다.단순히 옛 시설을 전시하는 데 그치지 않고 직접 체험할 수 있는 콘텐츠도 마련했다. 방문객들은 갱차 탑승 체험을 통해 탄광의 작업 환경을 간접적으로 경험할 수 있다. 산업유산과 현대미술을 결합한 기획전시도 함께 선보여 과거의 탄광과 현재의 문화예술을 연결했다.주말에는 하루 네 차례 무료 상설 전시해설도 운영한다. 탄광시설에 얽힌 이야기와 산업유산의 의미를 해설을 통해 이해할 수 있도록 한 프로그램이다. 오는 17일부터는 유료 교육 프로그램도 시작할 예정이다.개관식은 산업화 과정에서 숨진 광부들을 기리는 위령문화전으로 시작됐다. 이어 기념사와 감사패 수여, 축하공연, 박물관 관람 등이 진행됐다. 단순한 관광시설의 개장을 넘어 탄광에서 일했던 사람들의 삶과 희생을 함께 기억하는 자리로 꾸며졌다.M650 개관과 연계한 ‘2026 탄광문화축제’도 7일부터 10일까지 M650과 사북 일원에서 열린다. 정선을 비롯해 태백, 영월, 삼척, 보령 등 석탄산업 전환지역 5개 시·군이 참여한다.올해로 30회를 맞은 석탄문화제도 이번 축제와 함께 열린다. 각 지역에 남아 있는 탄광의 기억과 산업유산을 하나의 문화관광 콘텐츠로 연결하는 것이 이번 행사의 주요 목적이다. 지역별 홍보·체험 부스를 비롯해 탄광문화를 소재로 한 무용극과 뮤지컬, 거리예술 공연 등이 마련된다.별자리 토크쇼와 재즈 공연 등 탄광을 직접 소재로 한 프로그램 외에도 다양한 문화행사가 이어진다. 축제 마지막 날인 10일에는 M650 일대에서 불꽃쇼도 열릴 예정이다.이번 M650 조성은 폐광 이후 남겨진 시설을 단순히 철거하거나 보존하는 방식에서 벗어나 관광과 문화예술을 결합해 새로운 공간으로 활용했다는 데 의미가 있다. 탄광이라는 산업유산에 전시와 체험, 공연 등을 더해 과거의 기억을 현재의 관광 콘텐츠로 이어가는 방식이다.특히 정선 사북은 오랫동안 석탄산업과 함께 성장한 지역인 만큼 탄광의 흔적 자체가 지역의 중요한 역사적 자원으로 남아 있다. M650은 이러한 지역의 산업적 배경을 관광객이 직접 보고 체험할 수 있는 공간으로 활용했다.김도균 강원랜드 대표는 대한민국 산업화의 역사가 담긴 장소에 M650 박물관을 개관하게 돼 깊은 사명감을 느낀다며 지역 주민과 관광객이 탄광의 가치를 새로운 방식으로 경험하는 계기가 되길 기대한다고 밝혔다.탄광이 문을 닫은 뒤에도 그곳에서 일했던 광부들의 흔적과 산업화 시대의 기억은 지역 곳곳에 남아 있다. M650은 이를 박물관과 문화공간, 관광 콘텐츠로 다시 풀어내면서 정선의 옛 탄광을 새로운 방식으로 만날 수 있는 공간으로 자리매김할 것으로 보인다.